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[西式食譜] 茄汁肉丸

材料: 絞肉半斤,蛋半個,洋蔥半個,紅椒半個.
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+ r7 I3 ]1 J6 [/ ]# A醃料/調味: (拌肉料):
8 a) [2 N7 w4 m, o8 _# q! J3 Z7 V$ @醬油1大匙,酒1大匙,蛋半個,太白粉1大匙.5.39.217.769 I' S! C3 h9 _6 Y5 U: M. M/ k, L
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(綜合料):
, s- t1 J: s$ O7 t7 K5.39.217.76番茄醬2大匙,糖1大匙,醋1大匙,鹽少許,水1大匙.tvb now,tvbnow,bttvb, p. o8 q  I0 M% j
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獻汁: 5.39.217.765 E' r( y1 W( j* R

! m# L, T3 }) `5.39.217.76製法: 1絞肉加拌肉料扮勻,做成丸子.
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2洋蔥,紅椒切塊.tvb now,tvbnow,bttvb/ {: C. v$ ^1 {! Q0 B
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3鍋中放油1杯,將肉丸炸成金黃色.
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" G# m. ^& h$ `8 t' T, v! |7 d4鍋中留少許油,爆香洋蔥,放下炸好肉丸,紅椒,綜合料等,汁收乾 既可.
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