材料: 絞肉半斤,蛋半個,洋蔥半個,紅椒半個.( K- P T9 s) r# s/ H; }! ]; H
5.39.217.763 W# V1 |4 n6 F. }! ?
醃料/調味: (拌肉料):
1 Q. E( E: u; n1 }: p& s8 s. p( b醬油1大匙,酒1大匙,蛋半個,太白粉1大匙.# b" i( r' r& J: u9 m$ R
/ F8 o! k: L$ X- `! T; T+ q1 S(綜合料):公仔箱論壇5 ~( @4 p4 U. _+ W- C# q
番茄醬2大匙,糖1大匙,醋1大匙,鹽少許,水1大匙.
' x8 `( n4 {7 N! E2 E2 q% e5 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# X+ T8 Q g) r( O) Z) X
獻汁: 公仔箱論壇- ?5 I, j7 J* m0 i/ z G
, x2 ^3 F; E, q公仔箱論壇製法: 1絞肉加拌肉料扮勻,做成丸子.9 E3 V( b1 q+ X: ?+ _& ^3 u4 t
* x( V( r8 T% S! x$ a2洋蔥,紅椒切塊.
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3鍋中放油1杯,將肉丸炸成金黃色.
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- A* x7 B- G9 W' Q+ E3 U) q' k. ^5.39.217.764鍋中留少許油,爆香洋蔥,放下炸好肉丸,紅椒,綜合料等,汁收乾 既可. |