娃 娃 魚 餃[2P]
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& c& y, C# V) e; `. [) W* a1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】： $ p0 n& H7 S/ q$ E7 ?: d" s6 D
蝦 肉 粒 1/2 斤 、 鮑 魚 菇 粒 1/2 斤 、 鳳 尾 蝦 30 隻 。
5 n$ V2 F. D+ L1 e8 n2 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M6 v0 Q: A) T8 _# C& S8 Y
餃 皮 ： 澄 麵 2 1/2 ⒂ 、 生 粉 1 ⒂ 、 滾 水 1 1/2 碗 、 紅 蘿 蔔 汁 少 許 5.39.217.764 b& b9 C% ~1 n% ]# y
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眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 / 粉 各 少 許
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【作法】： 5.39.217.76' ?/ Z; b3 @. u% `2 ?8 C3 Z" N9 S$ j7 M
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' E: p, _- q3 f1 U: j& e1. 將 餃 皮 材 料 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。
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2. 皮 面 用 刀 輕 界 十 字 紋 ， 釀 入 已 混 合 的 蝦 肉 粒 / 鮑 魚 菇 粒 ， 再 放 上 1 隻 鳳 尾 蝦 ， 然 後 輕 輕 壓 實 皮 邊 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 v" _. H2 s/ v9 O7 D( {
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3. 用 花 箝 於 餃 四 角 箝 出 魚 鰭 ， 點 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 便 成 。
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2 y) f# ?! R* {% [/ \! ^) }tvb now,tvbnow,bttvb【其他】：
. \( v2 l/ N- i$ z1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡 料 記 得 不 能 太 濕 ， 否 則 很 難 包 實 。 |
發表於 2007-10-17 07:47 AM
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