蟹 將 軍[2P]tvb now,tvbnow,bttvb6 d% j2 G, f3 s3 V5 ?$ i
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【材料】： 3 n# n- ~; x1 h1 l, c. t
蝦 肉 粒 5 ⒂ 、 西 芹 粒 2 ⒂ 、 蟹 肉 2 ⒂、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 果 醬 / 油 各 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb, t: j2 K! C6 |
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粉 果 皮 ： 澄 麵 7 ⒂ 、 生 粉 1 ⒂、 滾 水 2 碗 、 鹹 蛋 黃 / 豬 油 / 食 粉 各 少 許
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" P( J- X1 U" q& M" h6 L8 s; }; s6 t【作法】： 5.39.217.76: h! i; v! H( Z/ H
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8 ` e2 o2 p$ G公仔箱論壇1. 粉 果 皮 材 料 混 和 後 壓 成 餃 皮 ， 包 好 蝦 肉 粒 / 西 芹 粒 / 蟹 肉 / 鹽 / 糖 成 半 圓 狀 ， 用 剪 刀 剪 出 蟹 腳 。
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5 t. `+ h: [+ L; }公仔箱論壇2. 燒 熱 油 至 有 少 許 泡 後 ， 落 餃 子 炸 3 分 鐘 ， 最 後 用 果 醬 做 眼 睛 。 5.39.217.766 ^+ n' s, q6 A* K% {; H
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【其他】： ! R0 R- M# k- Z+ t$ \+ e* G% E
若 油 太 猛 ， 蟹 外 表 易 焦 。 |
發表於 2007-10-17 07:45 AM
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