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[中式食譜] 章 魚 大 師[5P]

章 魚 大 師[5P]
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【材料】:  公仔箱論壇( G4 _; y2 H$ o
四 方 公 仔 皮 24 塊 、 墨 魚 膠 6  ⒂、 土 魷 粒 2 ⒂ 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 雞 粉 / 胡 椒 粉 / 麵 粉 / 水 各 少 許 、 油 適 量公仔箱論壇4 j+ R$ c. i" f' h8 D' Z* a! y. O- g

- m+ A/ p0 \1 ]. E8 rtvb now,tvbnow,bttvb【作法】:  & t& Q- p7 \* y" S( g5 C

! R# o; O9 g5 |0 A6 l/ ]( V6 M6 M公仔箱論壇5 p: L& U' N  K  P' s
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, n( k5 u. j  r  t, G8 Z& r1. 公 仔 皮 剪 去 右 下 角 正 方 形 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b3 o: d$ [; ^+ k4 D

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2. 於 左 下 角 剪 約 10 條 足 鬚 。 將 墨 魚 膠 / 土 魷 粒 / 鹽 / 糖 / 雞 粉 / 胡 椒 粉 拌 勻 成  料 後 , 放 於 公 仔 皮 上 方 中 央 。& G* x0 U% x3 z, Y1 K% h! l) }

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3. 將 右 上 角 及 左 上 角 公 仔 皮 摺 向 餡 料 , 然 後 捲 向 足 鬚 方 向 , 用 麵 粉 加 水 成 醬 , 黏 實 接 口 位 。tvb now,tvbnow,bttvb/ j* v( {- m3 o& v+ L

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( y9 H  Y7 l6 B9 ^; U2 \6 t公仔箱論壇4. 將 備 用 的 正 方 形 公 仔 皮 摺 成 章 魚 頭 , 用 麵 粉 醬 將 身 及 頭 連 接 。
. B' g# u9 G! _5. 燒 熱 油 至 有 蝦 米 泡 , 炸 4 分 鐘 便 成 。
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小 心 注 意 油 溫 , 見 到 有 蝦 米 泡 先 落 料 炸 。
YOU'LL NEVERWALKALONE
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