雞汁燜筍尖[12P]
+ s. ~9 T* T- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C, G. \& D. |! _( h) G5 R
雞汁燜筍尖[12P]1 c* y. X* k* t- w% `
9 d1 j) C. z: W8 p4 t公仔箱論壇  公仔箱論壇8 y% h# h3 d0 q
; {% {& T) F7 h \8 w/ `. y A5 {' O
雞汁燜筍尖 5.39.217.76# G# E, ? C5 r' H
" O( S9 t' b+ b( m! s' V- k  公仔箱論壇* A! L. }3 q% C; j& c7 W3 K
& @$ P1 E+ o1 w! I0 `1 c$ W5.39.217.76 材料，另還有濃雞湯一碗
7 r& j5 v, c0 N2 v: e) d! J 5.39.217.76; E7 q f- t8 x8 C! [# ?% o
 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y( {% X, o7 \3 O& i& y
) j( f8 P2 J) I) o# ]5 _tvb now,tvbnow,bttvb 筍類洗淨用少許油稍稍炒一下
) R8 E3 K- U5 Ltvb now,tvbnow,bttvb
& t: a( H+ T2 s( D- u& w0 ]. p  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]: h: I8 ^. O9 _- U( O8 w% {, J
9 r. c3 N9 z: f$ p/ V jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 摻入雞湯，薑片
4 d- Y. o6 a, d, J5.39.217.76 公仔箱論壇3 S" z5 e5 i# k
) {7 a8 g3 o$ Z N+ h5.39.217.76 公仔箱論壇' Q- N4 M5 C+ j: n8 P# @: C! |
另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇 公仔箱論壇5 V; w! |, i- e. J- Q
6 w7 E- S0 w/ m( H, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇+ _3 g" m9 r8 M% H/ _/ t
+ ]2 J, N. H: e6 g0 |$ s% K0 O! ]tvb now,tvbnow,bttvb 再這個樣子放
9 W, T' |# a+ Y4 J4 J公仔箱論壇 3 a) ^ d; {$ V! o- z' ?( Q0 f7 i
 公仔箱論壇) `, M6 v- I; Y& X. I2 U) P$ c
tvb now,tvbnow,bttvb9 e: l% M( \( g4 r5 v
再這個樣子 5.39.217.76. J6 ]: R. m$ |3 L3 n8 X
: G! F K$ W/ J( o+ c2 p. y3 m  5.39.217.76. q1 Y. Y" h$ a* h
$ A1 v; \$ d2 [2 d1 r9 M+ v
中小火將筍燜至湯汁要干未干時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右
4 Q3 x5 o# N2 g; X4 H
3 y" T" p7 k8 N 
% u5 m. M5 S5 C9 y8 e2 W
8 g- }- O0 h& G# `5 A) v公仔箱論壇 將筍裡剩下的湯汁勾芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK了 + X$ q% h; n# c+ F9 A. W
tvb now,tvbnow,bttvb, e0 q* X6 S+ ?( O
% m# b, ]5 A3 E2 H5.39.217.76 : V$ p# w% B3 ?8 {2 e( o
如果中間換成鮑魚片勾點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少哈~
$ |, C# S5 Q* a/ Ztvb now,tvbnow,bttvb
6 z% C9 `' q6 gtvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c1 f+ E/ v7 a9 y, C
9 N4 S9 E# F% C9 Z/ c
雞汁的味道完全滲到筍尖裡去了 非常鮮美
9 O% ?- Z7 o$ ^4 {. I 2 P" S+ N, C& o6 w/ r0 k
 |
發表於 2007-10-17 07:42 AM
| 