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[中式食譜] 雞汁燜筍尖[12P]

雞汁燜筍尖[12P]
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雞汁燜筍尖[12P]5 B( C- o* c) ^
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& [  M+ |1 v: c8 t& p$ x$ k5 d. X公仔箱論壇  材料,另還有濃雞湯一碗 " G4 z' d: ]& q3 r: G5 _$ |) N

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0 `$ J( a0 J" `9 z* Utvb now,tvbnow,bttvb  筍類洗淨用少許油稍稍炒一下 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D6 C* B. N; k8 Y* k/ H, h

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  摻入雞湯,薑片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `: A6 `; J" N3 I. y

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  另取一小碗,先放一朵形狀比較好看的香菇
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  再這個樣子放
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  中小火將筍燜至湯汁要干未干時,與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右   C+ n( h, q; H. ]8 I, A( N
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  將筍裡剩下的湯汁勾芡淋到擺好造型的筍尖上,中間倒扣上香菇,香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK了
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  如果中間換成鮑魚片勾點鮑汁啥的,此菜的檔次就提高了不少哈~ * m! ?5 y! F0 G" D3 b% s4 x

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: J* W9 _: X* `: H4 Stvb now,tvbnow,bttvb  雞汁的味道完全滲到筍尖裡去了 非常鮮美
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YOU'LL NEVERWALKALONE
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