雞汁燜筍尖[12P]
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- @: O: f/ U( S/ H2 d5 ^5 o公仔箱論壇雞汁燜筍尖[12P]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n5 A5 ?* x5 ]. T! S. R2 H0 N
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雞汁燜筍尖
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8 [$ S6 t- y4 m公仔箱論壇 材料，另還有濃雞湯一碗 5.39.217.760 v- i( [7 P# S- w- F9 n4 M% V
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筍類洗淨用少許油稍稍炒一下
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m; Q( M ~8 v1 ~5.39.217.76 摻入雞湯，薑片 " @7 z+ I7 l5 G! q- g* {+ ~
8 e+ q5 S( ?& D7 z' `& d! Z+ |: W  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T: R; \: X4 i0 @( d: q% s
- z+ x2 m1 d8 Q& }: t 另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇 5.39.217.76; g, v1 N) o# y: s. {) X4 R
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再這個樣子放 & y/ ~6 z6 M# [9 v1 _. k
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" H! `5 N p: l6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中小火將筍燜至湯汁要干未干時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右 $ [, L* V; W* o0 z
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7 L8 D8 w3 l, U+ r4 F! |5 H公仔箱論壇 將筍裡剩下的湯汁勾芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK了
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7 u: _- M& \/ T# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如果中間換成鮑魚片勾點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少哈~ % _3 L3 ?: D7 I; ]- M
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雞汁的味道完全滲到筍尖裡去了 非常鮮美
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發表於 2007-10-17 07:42 AM
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