材料公仔箱論壇2 D) `8 A, j! [6 y* t4 n
西蘭花 3杯、長通粉 6安士、橄欖油 1湯匙、洋葱（切絲） 1個、蒜頭（剁茸） 2粒、乾羅勒香草 1茶匙、大茴香（切絲） 1杯、車厘茄（對切） 2杯、無鹽罐頭三角豆 1罐、鹽/黑椒各 1/4茶匙
! o, L/ x2 Q: R9 E
2 h( M! M& T5 v6 F, t0 \5.39.217.765.39.217.767 x3 {+ F: Y9 z# O
做法
1 \; a4 m, q3 n5.39.217.761.煲滾水，加入西蘭花，煲 2分鐘，取出隔水備用。
) f0 x% E# M6 R X; _; l$ a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" G$ [0 d4 l! ?- {8 q5 ~- E
2.原煲加入長通粉，按包裝指示時間煮熟，隔水備用。
$ ?5 v9 w9 L5 qtvb now,tvbnow,bttvb( P1 G5 ^( J" N; W7 a l I
3.易潔鑊下油，爆香洋葱、蒜茸和羅勒香草約 2分鐘，加入大茴香繼續炒 2分鐘，再下車厘茄拌炒約 2至 3分鐘。! I) Y+ A2 t( f
公仔箱論壇7 z! r) J; w8 @/ C5 j& s
4.繼續加入三角豆、西蘭花分別拌炒 2分鐘，熄火，加鹽和黑椒調味，最後拌入長通粉至均勻即可。
+ X: K! l, y2 k4 A8 F |
發表於 2011-11-3 06:15 AM
| 