材料
' h+ B- _! Z8 k j E! Ztvb now,tvbnow,bttvb消化餅碎 160克、無鹽牛油（已溶） 50克、朱古力（已溶）/蜜糖各 80克、乾玫瑰花 40克、牛奶 200毫升、魚膠粉（已溶） 5克、水 15毫升、忌廉芝士/淡忌廉各 100克、砂糖 60克tvb now,tvbnow,bttvb8 A; ^" z) d/ n/ j# p3 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d6 D* w: B% \0 y/ o9 C
5.39.217.76' e4 k# Z* P* ?/ N4 W7 D4 x$ s2 M
做法0 ^. y7 b- {" H! ]$ ^5 j/ v- n
1.消化餅碎、無鹽牛油拌勻，加入已溶朱古力拌勻，放入已包好牛油紙的蛋糕模底，壓平，放入雪櫃冷藏 30分鐘成餅底。
6 o7 E1 ]5 V/ Y; Q. N9 ~7 h/ V5.39.217.76
! q" r# N% o. ^6 z9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲中下牛奶、玫瑰花，開中火煮 5分鐘，熄火再焗 5分鐘，用篩隔去玫瑰，倒出玫瑰奶，備用。
; q6 A% z) j' V3 x公仔箱論壇% T" R7 r8 ]$ L# L0 J
3.忌廉芝士、砂糖用電動打蛋器打至滑身，加入已打成出現紋狀的淡忌廉，拌成芝士漿。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]4 S) Q) T+ t; h" o
" o0 [8 J7 w$ |, ttvb now,tvbnow,bttvb4.魚膠粉、水混合，加入 1湯匙芝士漿拌勻，然後倒回芝士漿中拌勻。2 {5 ?7 S6 ~! l0 w0 J
& S7 s: A: j$ T% [5.玫瑰奶倒入芝士漿中拌勻，加蜜糖再拌，倒入蛋糕模中，冷藏一小時即可脫模。
. ?1 P: T, G! b# M6 g
1 V$ t1 R2 N' f7 v- X; F' i8 [0 b( M* ]8 C3 q; v k. G. }
貼士
- h" ~+ I9 w' w* ?tvb now,tvbnow,bttvb煲玫瑰奶時不要太大火，否則牛奶容易煲焦。
# y/ z! F* K6 G. u& d! b8 V |
發表於 2011-11-2 06:07 AM
| 