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; @) ~4 _2 j4 g7 e, Z) O; R( J6 c) m公仔箱論壇 與台灣消費相較,在烏布要吃一頓便宜的餐食並不難,但要同時兼顧「便宜又美味」,就不是到處都有,所幸離烏布皇宮走路不消幾分鐘的Nomad,就是這樣的一家餐廳。
, V9 R) R5 G% R. stvb now,tvbnow,bttvb峇里島老闆Nyoman血液裡充滿了冒險流浪的因子,他在周遊列國之際創立了Nomad,也將各國美食優點,實現在他提供的亞洲混合式Asian-Fusion佳餚裡;這裡不僅重視食材的新鮮、口感的實在,在擺盤上也格外用心,每次佳餚上桌,你會當場驚呼,這些看似昂貴的料理,往往不到台幣200元便可搞定。
+ c# Z8 N4 z6 M- Dtvb now,tvbnow,bttvbNomad的菜單大部份提供了照片參考,喜歡吃Pasta的人,義大利麵Tagliatelle Bolognaise是首選,這是將自製的義大利菠菜寬麵,加上紅酒肉醬汁,再以鼠尾草和巴馬乾酪起士提香氣,吃起來口感厚重;鮪魚排(Tuna Fillet Steak)是將200公克的鮪魚排放置於蔬菜及蒜味馬鈴薯餅上,兩者相搭口感得宜,魚排吃起來也香嫩有餘;招牌炭烤漢堡牛肉串(NOmad Beef Burger BBQ)讓你吃得到優質的牛肉口感,適當的厚度和火候,正好保留了牛肉的原汁原味;如果想來得清爽的,以青木瓜、蘋果、芒果、柑橘、鳳梨、有機生菜為食材的青木瓜沙拉(Green Papaya Salad),吃起來有泰式酸甜風味,值得推薦。
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開放時間: 9:00~23:00tvb now,tvbnow,bttvb2 T C8 ?. y4 l( z& u( T
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不可一世向來是各國皇宮共同的態度,習慣了皇家倨傲的架勢,初接觸烏布皇家毫無距離的親切感,反讓人有些手足無措。- o# o2 h' ?% {
雖然峇里皇室在80多年前荷蘭入主之際就被廢除,但實際上,皇室在峇里仍位居舉足輕重的地位,他們的權勢伸展至商圈與藝文界,享有皇室應有的尊榮。如果你對這批皇室後裔感興趣,那光是烏布一地,就約有10處皇宮供你參觀,其中不少還增闢了旅館或餐廳,讓你史無前例的親近王孫貴族。% x# I6 u4 |& J) V5 X. g% f" l
這10處皇宮,以位居Jl. Monkey Forest與Jl. Raya Ubud兩街交會的Puri Saren Agung為首,這座皇宮於1930年代,首開風氣之先開放部分住屋供宿,成為烏布首間「旅館」,到今天仍維持著半壁皇居、半壁民宿的形式,你不僅可享有與皇室共寢的優越,夜裡還可就近欣賞純正的傳統舞蹈,體驗道地的峇里生活不過如此。tvb now,tvbnow,bttvb9 H' ^8 p; l* m2 K. t) i* P7 z
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