 1 v$ t3 M: r5 V" ?2 d# ]: s
3 K. D! D$ f) b; X/ _- m y3 R 生活在這片林木中的猴群為峇里獼猴，學名為「Macaca Fascicularis」，大約有上百隻獼猴以此為家，牠們依勢力畫分了3組人馬，於不同時間在各自地盤內現身活動，有時甚至會直接跑到猴林門口的馬路上閒晃，可說頑皮的很。但事實上，這處猴群棲息地不僅提供娛樂，還供作研究之用。
% F2 h. Z8 k( q* g5 n小猴兒數量不少，千萬注意護兒心切的母猴，尤其別逗弄猴群，並小心眼鏡、帽子、背包、皮夾、相機被牠們搶奪。如果你帶了香蕉、木瓜來拜訪，不妨交給工作人員餵食。tvb now,tvbnow,bttvb( l% r! o$ a. w5 y: A' h3 m) x
地址: Jl. Monkey Forest5.39.217.76* L0 A0 W( o# R8 j
開放時間: 9:00~17:30
# V" Y9 o3 l; n5 `! e5 S" @ L% G4 X" o8 Y2 b9 H
公仔箱論壇+ y& Z2 ^4 a: E1 x
& P2 y+ Q5 k: x9 k5 b4 g
. Q5 k# x5 V) W: O 這家餐廳在烏布已成為高級餐廳的代名詞。兼任主廚的老闆Christ Salan是美法混血兒，自小深受法國美食薰陶而走上這行，曾在法國、紐約、新加坡等地的國際餐廳擔任過主廚，最後因娶了印尼老婆而選擇定居於峇里島。
7 Q) U5 o' d- V2 r0 z4 U這裡的菜色很特別，是依每天市場的貨色而決定，所以又稱為Market Restaurant。不過主菜的菜式大致不變，變化多在搭配的材料。例如最受歡迎的這道鵝肝醬 (Pan Seared Moulard Duck Foie Gras)前菜為例，這幾乎是每天都會出現的招牌菜色，但Christ可能根據當天的市場貨色，搭配芒果白蘭地(Armagnac)醬汁，或峇里島的Rujak辣醬，所以到Mozaic用餐常有意外的驚喜，同時也算是欣賞Christ的創意吧。5.39.217.76( y. S" a8 z) ^* t; q3 T$ E
第一次前來，最聰明的選擇就是點用主廚精選套餐(Chef’S Tasting Menu)，整套吃下來，前菜、湯、主食、甜點足足有七道，極為豐富。tvb now,tvbnow,bttvb* b/ A) k1 z" }( |9 B( h' V. T
地址: Jl. Raya Sanggingan5.39.217.76; e& \) f; y- s8 _ B+ K2 @
電話: 9757685.39.217.76$ d. r) l, h: q9 W1 ]& A2 \
開放時間: 18:00~22:00
' j# P P+ U" `/ R- x- g5.39.217.76網址: 莫寨法式餐廳
$ q9 B4 L$ H) n6 _% R公仔箱論壇
|
發表於 2011-11-1 04:26 AM
| 
