 公仔箱論壇( Z2 t- i7 W ~0 P* t8 u; \* d6 n
. z' U) ?$ g" q公仔箱論壇 生活在這片林木中的猴群為峇里獼猴，學名為「Macaca Fascicularis」，大約有上百隻獼猴以此為家，牠們依勢力畫分了3組人馬，於不同時間在各自地盤內現身活動，有時甚至會直接跑到猴林門口的馬路上閒晃，可說頑皮的很。但事實上，這處猴群棲息地不僅提供娛樂，還供作研究之用。5.39.217.769 ~# u7 m( C( U3 M
小猴兒數量不少，千萬注意護兒心切的母猴，尤其別逗弄猴群，並小心眼鏡、帽子、背包、皮夾、相機被牠們搶奪。如果你帶了香蕉、木瓜來拜訪，不妨交給工作人員餵食。
" ~3 w. C- r1 Q) m, y5.39.217.76地址: Jl. Monkey Foresttvb now,tvbnow,bttvb/ K5 S: r. F2 F" b. O' T7 Y U
開放時間: 9:00~17:30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~6 D; P. W0 d1 U1 P) F; J3 a
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這家餐廳在烏布已成為高級餐廳的代名詞。兼任主廚的老闆Christ Salan是美法混血兒，自小深受法國美食薰陶而走上這行，曾在法國、紐約、新加坡等地的國際餐廳擔任過主廚，最後因娶了印尼老婆而選擇定居於峇里島。
. `1 O1 T( y% z0 Y) z$ U這裡的菜色很特別，是依每天市場的貨色而決定，所以又稱為Market Restaurant。不過主菜的菜式大致不變，變化多在搭配的材料。例如最受歡迎的這道鵝肝醬 (Pan Seared Moulard Duck Foie Gras)前菜為例，這幾乎是每天都會出現的招牌菜色，但Christ可能根據當天的市場貨色，搭配芒果白蘭地(Armagnac)醬汁，或峇里島的Rujak辣醬，所以到Mozaic用餐常有意外的驚喜，同時也算是欣賞Christ的創意吧。
6 m! h$ V+ C6 K9 N3 Z. ~! U公仔箱論壇第一次前來，最聰明的選擇就是點用主廚精選套餐(Chef’S Tasting Menu)，整套吃下來，前菜、湯、主食、甜點足足有七道，極為豐富。
# x7 q4 J$ D/ v8 |; u8 i地址: Jl. Raya Sanggingan* c4 C% I' u" I7 R& V' `
電話: 975768
9 ^/ E7 V6 n/ {. {公仔箱論壇開放時間: 18:00~22:00tvb now,tvbnow,bttvb H% ?% c) z1 A# G1 z
網址: 莫寨法式餐廳 ; v8 x) {" _1 i4 {* n
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發表於 2011-11-1 04:26 AM
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