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【材 料】
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| 基本原味瑞士捲 | 1份
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| 蛋黃 | 2顆公仔箱論壇' X8 x5 z: X" `
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| 全蛋 | 1顆tvb now,tvbnow,bttvb4 R. |5 e3 |4 J8 M# |
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| 牛奶 | 350g
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| 細砂糖 | 60g. v7 s' f/ Y5 i6 ]9 U! ?
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| 鹽 | 1g
3 d; @( Y$ h. \& x |
| 低筋麵粉 | 20g
8 x; ~6 P' Z8 @公仔箱論壇 |
| 玉米粉 | 15g5.39.217.76: `0 L$ V8 M& K h" A; Q
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| 奶油 | 15g" }- l9 a6 x6 {5 w
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| 打發鮮奶油 | 250g
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| 糖粉 | 250g5.39.217.767 s k$ X, G2 V: b
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| 蛋白 | 30g公仔箱論壇* M( E) `$ S: j* b& _9 f
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| 紫色色素 | 少許
i5 Y) E4 N% c) A% w: t' c/ m公仔箱論壇 |
| 黃色色素 | 少許
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| 彩色糖粒 | 少許
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發表於 2007-10-16 07:50 PM
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