勁爆雞米花[5P]公仔箱論壇$ [+ d: ?: e' D
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勁爆雞米花[5P]7 n5 h' l U6 n. |6 @8 k: ~ R, K' E
) a+ M" U+ Q, |6 Z2 O. G' m( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 首先，將雞脯肉切成丁丁
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按照比例 準備適當的冰水和醃料粉 * y# `0 M8 h5 S) {
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' ~) o5 x8 d; s; v; o) O. y! | 把醃料粉和冰水混合攪拌均勻成漿後，把切好的雞丁倒入，讓雞丁徹底的裹上漿子。。醃2個小時
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& `+ i$ C! x1 U1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃好後，把雞丁拿出來沾干的醃料粉，讓每一塊雞肉上都均勻的裹上粉子。。。之後抖掉表面的浮粉，待炸 6 Q5 c/ h4 P6 N6 y: t) W- }
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放入175度的熱油中炸2分鐘就可以起鍋嘍。。。。2分鐘的概念是譜子上寫的，我覺得等到雞丁炸了一會都漂浮起來，而且表面呈金黃色就OK了。。。把炸好的雞米花猛拍了幾張
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發表於 2007-10-16 07:47 PM
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發表於 2007-10-21 06:37 PM
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