勁爆雞米花[5P]* r- r) C* C/ ~" C* p
7 k# _5 a8 Z: w3 U! _勁爆雞米花[5P]公仔箱論壇1 O; r- o. [0 i6 @
- A1 d3 o# @3 ]! C6 @7 [: Z- ^5.39.217.76 首先，將雞脯肉切成丁丁 tvb now,tvbnow,bttvb! }. E; F4 H* p) O
7 N3 x5 y9 \8 J7 O 
# R1 p$ s, n/ H* ~4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 c+ T0 R/ Y' L* h |4 R# ^. {/ O 按照比例 準備適當的冰水和醃料粉
4 b* ]7 J" I; T! v公仔箱論壇 公仔箱論壇( |6 o0 E5 C7 L9 A
 5.39.217.768 w; [+ B+ a4 q
tvb now,tvbnow,bttvb _% `& `9 f; c) z4 F3 ^
把醃料粉和冰水混合攪拌均勻成漿後，把切好的雞丁倒入，讓雞丁徹底的裹上漿子。。醃2個小時 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s9 U" p: Q$ k7 e8 C' L
/ l, r; v1 N" _- Y: O, Y# z* e公仔箱論壇  1 @3 y2 |$ T3 A. [
tvb now,tvbnow,bttvb6 K' z& S% a6 m$ d
醃好後，把雞丁拿出來沾干的醃料粉，讓每一塊雞肉上都均勻的裹上粉子。。。之後抖掉表面的浮粉，待炸 公仔箱論壇# J. N) g5 x0 T% S+ Y" L
5.39.217.769 Z" a3 o2 c: N4 P
 ) M0 X, X C1 C+ }+ o
: R) x& p8 |5 B1 q5 y5.39.217.76 放入175度的熱油中炸2分鐘就可以起鍋嘍。。。。2分鐘的概念是譜子上寫的，我覺得等到雞丁炸了一會都漂浮起來，而且表面呈金黃色就OK了。。。把炸好的雞米花猛拍了幾張 公仔箱論壇/ z R! N0 k. R
1 n k; i6 x" O3 c5 m  |
發表於 2007-10-16 07:47 PM
| 
發表於 2007-10-21 06:37 PM
|