勁爆雞米花[5P]
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勁爆雞米花[5P]
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' g& \; P+ t) c( G' ~公仔箱論壇 首先，將雞脯肉切成丁丁
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* S$ M2 ]( O3 v% F( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 按照比例 準備適當的冰水和醃料粉 tvb now,tvbnow,bttvb0 r% v$ M9 ?& `! |/ V3 e
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把醃料粉和冰水混合攪拌均勻成漿後，把切好的雞丁倒入，讓雞丁徹底的裹上漿子。。醃2個小時 tvb now,tvbnow,bttvb, a" f9 w& h3 Q, w' `
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' h; l- P0 p8 Z5 d* ~1 W 醃好後，把雞丁拿出來沾干的醃料粉，讓每一塊雞肉上都均勻的裹上粉子。。。之後抖掉表面的浮粉，待炸
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放入175度的熱油中炸2分鐘就可以起鍋嘍。。。。2分鐘的概念是譜子上寫的，我覺得等到雞丁炸了一會都漂浮起來，而且表面呈金黃色就OK了。。。把炸好的雞米花猛拍了幾張 公仔箱論壇# p" A. m8 I) h& ^6 l+ w2 U
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發表於 2007-10-16 07:47 PM
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發表於 2007-10-21 06:37 PM
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