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[馬來西亞] 市道不好?節省開支?熟食業普遍生意淡

本帖最後由 civicboy1969 於 2011-11-1 02:14 AM 編輯 公仔箱論壇8 ]+ F0 K% a( b* s" |, A# x

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  • 靈市SS2“榴槤街”的業者認為,目前屬榴槤淡季,且今年的榴槤產量自2月起至10月,從未間斷過,顧客吃多了也會怕,所以目前來吃榴槤的顧客不多,屬於正常現象。(圖:星洲日報)

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  • 坐落在八打靈再也SS2的其中一家素食店,雖然是晚餐時間,顧客仍稀落。(圖:星洲日報)


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4 G9 r. [: t! v, ~& ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(雪蘭莪‧八打靈再也30日訊)市道不好?還是為了節省開支?人民到餐館或熟食店用餐的次數已明顯減少;部份飲食業者申訴生意很淡。
2 s9 D  C' \) y4 R5 b/ U葉育華:酒樓還有宴會生意2 V" i. D4 e' N  B3 R; _& [0 @. V
可維持營業
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泛馬姑蘇廚業茶酒樓聯合總會署理會長葉育華說,現在週一至週四,到酒樓吃午餐或晚餐的顧客,的確減少了。
& B8 v5 t( R4 E' T7 X公仔箱論壇不過,他說,酒樓還有宴會的生意可做,或者還能維持營業;可是那些沒有擺酒席的熟食店,若面對顧客人數減少,的確會有點難維持。
1 t- K8 I5 B  |+ Y) d7 z2 }+ c公仔箱論壇不過,他說,並不是所有熟食業者的生意都不好,還得看業者經營甚麼樣的熟食業。
- D. H9 o# p/ h$ z) P! btvb now,tvbnow,bttvb“目前的經濟不太理想,很多家庭也覺得能省就省,自然就少出來餐館或熟食店吃東西。”公仔箱論壇1 j% K7 J, H) H5 H( O
他鼓勵業者時常替自己的餐館或熟食店帶來新的構思,或多辦一些促銷,以薄利多銷的方式維持自己的生意。
0 }7 Y0 U# B4 z公仔箱論壇榴蓮檔生意平淡. L- z: U! Q, N3 u& x
在八打靈再也SS2榴槤檔口工作的員工表示,由於目前不是榴槤旺季,檔口生意平淡屬正常的情況。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y2 G7 a, o8 D' s! r# t! h+ D
他說,加上今年榴槤產量從2月開始,就不曾間斷過,顧客不可能常年累月都會吃榴槤;因此,應該要等到明年1月,榴槤季節生產時,就會有大批顧客。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D& F, v9 X& Y
不過,他坦承,目前在SS2一帶的人潮的確有所減少,SS2“為食街”的人潮並不多。/ @0 @8 @0 L5 s  g( ^5 L
林先生:生意比過去減少50%5.39.217.76& N! M4 {+ _" ]: |9 h
在八打靈再也SS2經營了6年生意的素食店老闆林先生說,已經一個多月了,生意比過去減少了至少50%。
1 H' i& c! n2 Ftvb now,tvbnow,bttvb他從未見過這樣的情形。
; `. l9 w" V9 x9 w: g; c2 a/ m他對星洲日報說,平時逢農曆初一或十五,很多佛教徒都會在這兩天選擇吃素,但近來這兩天的生意也不見人潮。
) |: q, n* z* u選擇打包
' P  `: O  S# u+ l1 I, Q. E公仔箱論壇“很多人來了也很少坐下來吃,他們都選擇打包,以省下喝水的錢。”. v. U! h5 Q) h6 t! O
他說,以往在週末,很多家庭都是一家大小一起出來吃東西,過著快樂家庭日,但這樣的情況已經很少見。
( P9 o. w. w4 r4 d' }2 D2 G5.39.217.76“能省則省吧?現在樣樣都要錢,電視費、上網費及水電費等,開銷都比以往來得高。”5.39.217.76+ T' |& X/ c. R3 O4 u6 ^4 \
他希望政府能重視小市民的困境。
) e" C/ W4 C% ^7 rtvb now,tvbnow,bttvb他說,目前店裡有5位工人,店租和水電費等基本開銷也需約1萬5千令吉。公仔箱論壇/ L. {" D1 r% `% C- }/ I! Z8 D) S# g
他表示,店租還是受到店主的優惠,這幾年來都維持在8千令吉,附近很多店的店租都已經是上萬令吉的了。
$ A# T1 E6 {$ @2 v他指出,為了節省開支,他和太太已經決定在不久後,搬去附近更小的店面,試試通過“轉型”,看是否能轉虧為盈。
' R% M: M& K% z7 W# G/ H* y公仔箱論壇(星洲日報/獨家報導:許良波)
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