" B! M8 C2 e+ [: ^【材 料】
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牛腱1個公仔箱論壇; i, S5 L0 F8 J7 W
 公仔箱論壇2 G9 g0 y2 j& x
香菜2支5.39.217.76) R- h8 l+ H' g$ N
& [! _6 k' \, y" @' D* |) W. p7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2支公仔箱論壇2 \5 Y1 a# D @ c# p A& h I
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花椒粉1/2茶匙5.39.217.76- U8 ?- q, v A( g( J
( M7 {0 g i9 F6 Q紅辣椒1支
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滷汁：( g' p% L4 }5 a
蔥1支
( m' e: ~; |; g: _! F n公仔箱論壇
* F) C# l1 ?6 X0 Q; j/ e# l薑2片
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桂皮20公克
8 a; c4 `( c) z7 ^( _5 h( B, a1 E+ V5.39.217.76
4 Q# [, s$ T; `8 ?$ L八角2顆
, {9 [* G0 ]) B, A' O4 o( @2 D6 v5.39.217.76公仔箱論壇# _! {; H& D# D, z/ t% k
醬油1杯
" m. O' L" h/ e/ U7 t @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M1 H6 M2 t5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/4杯( L! c3 ? {1 c* h( U. s" g- N
- e0 K9 k4 _( l# t% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5杯$ j5 O3 H' J. G6 L
2 g1 J: p& B" H$ [/ }7 g v【調 味 料】
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紅油2大匙5.39.217.76) K! j# W) r0 |% Q
9 m b1 i1 w- v. N7 O; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷汁1大匙
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糖1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [% W0 ^9 L4 S) a O0 o8 N
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【做 法】
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! R- W3 u5 _3 T# ~5 A2 y1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。
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2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。8 w9 s, p3 g+ O C. y# y. v
# H" y: S/ w, L' f1 c3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。& J( ^1 Q$ l$ t7 R
3 H& B; G) _$ E2 w6 m+ ~/ ?0 ?8 ftvb now,tvbnow,bttvb4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。7 @% l, b* L A# }9 R$ \ z) v
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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