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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 _* S% E% F1 Y9 P( F
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牛腱1個tvb now,tvbnow,bttvb1 G% g* [0 W2 J! Q ^
$ f% ]; A& L. i6 m6 b香菜2支5.39.217.76' n. I2 ~8 \8 l9 [
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花椒粉1/2茶匙
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紅辣椒1支" m, p" f0 J8 V3 b5 F0 {! U" x
公仔箱論壇/ v5 I9 j" y, T# c0 }& O* N- Z" r5 W
滷汁：公仔箱論壇) i0 v/ w! Q. n1 t3 H" u
蔥1支
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/ Y6 }1 @$ f8 Q9 i公仔箱論壇桂皮20公克+ a. Z, x9 `# ~4 h
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八角2顆
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醬油1杯
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糖1/4杯
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水5杯公仔箱論壇$ _! o# A; T6 f) }
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【調 味 料】
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; M0 V; v1 o! k: \; c5 b紅油2大匙
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滷汁1大匙
$ M+ v! B& ?$ E5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G4 i8 T+ @, w$ E0 A$ b7 W( x8 N) F
糖1/2茶匙6 d/ \+ d& Y0 o3 b6 F
; v+ y. }2 Q' p5.39.217.76【做 法】
y6 D, w% u, c! Y4 G8 X. J8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 x3 y: @' Q$ J+ W- c5.39.217.761.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& c9 |+ X$ N8 P: ^1 X
0 N: t. ~) P9 M! _7 Z0 {5.39.217.762.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y+ W( `( x" F4 }; H+ R5 K& s
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3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。
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4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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