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9 s1 N# h0 F0 i7 F: W% s牛腱1個
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花椒粉1/2茶匙
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紅辣椒1支- O/ U. |! n K% a: G6 A- t4 u- B
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糖1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb. ?. f- y8 e$ t5 z* E9 {8 y( g, k( b' k
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水5杯
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滷汁1大匙
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【做 法】5.39.217.76) S# L4 O* ?6 W
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1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。
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2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。( @8 a1 ~9 v, s- Y0 v0 @
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3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。/ Q, s8 ~* s( n) `9 O+ o8 r! n3 y
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4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y( B5 [* ?1 `5 L9 d0 W- x+ N9 ]
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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