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【材 料】
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牛腱1個
2 v! q" l2 e$ O5 k公仔箱論壇
5 \& z/ g: @9 s. k# c# v: r公仔箱論壇香菜2支
/ T# \5 ~1 q6 O: _/ t9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; A, p, e# J' O3 L/ p蔥2支5.39.217.766 N9 |/ G5 k9 q/ ?& _2 [0 k
+ \' H" {. I4 i5 M( l花椒粉1/2茶匙5.39.217.767 @9 D4 q8 l- G& N. O
, T, J( \# @& ]0 p/ {7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒1支
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& U$ c0 f8 C9 S6 R; z) T公仔箱論壇滷汁：
/ V6 _; E+ \$ {% Z7 Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥1支
8 L0 @2 N' ?/ F; f1 T; y& m1 e5.39.217.765 B: t& ~5 [; p; q* Q" g6 Z v
薑2片
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% ?% k6 S2 d" u- ^0 l" f5 ]. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮20公克
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6 w$ O% ^- V1 _1 @( P7 X4 o& ^八角2顆
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醬油1杯5 l% a: h" x; ~0 z5 @1 m8 R1 z/ _
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糖1/4杯1 O% B7 z* h# r! q+ \
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水5杯tvb now,tvbnow,bttvb `& _" B! F9 w8 B, l5 i( w
9 @+ m8 [* w6 x5.39.217.76【調 味 料】
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紅油2大匙5.39.217.76& h; _3 J1 ?5 Y; N9 L
# L" B5 G0 p- O3 W7 B3 ?" O滷汁1大匙
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糖1/2茶匙
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+ D4 {4 ~6 v0 W# b* W4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。5.39.217.76% I" j" G* B, p8 W1 |
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2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i. M5 V8 n! @) f2 K
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3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。
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, I p; ~( p: B' H. u4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。公仔箱論壇) v T1 k% ~* q9 M' M
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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