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【材 料】
9 W1 ^% l& V A3 c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P2 F/ x. Z9 n& ^
牛腱1個
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香菜2支
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" ?2 ~- v. f* W: ]$ v蔥2支tvb now,tvbnow,bttvb# S1 a: x& i8 B# r7 u1 N
5.39.217.760 |( i {2 c% [: R8 U/ Q5 j
花椒粉1/2茶匙0 c1 f7 a" ^/ ^; N: c+ e
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紅辣椒1支
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滷汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q9 p0 O4 E9 `- a: y
蔥1支
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( n2 [' j8 u( g- ]0 T7 P7 B* ytvb now,tvbnow,bttvb薑2片tvb now,tvbnow,bttvb( E q$ c! a( k7 y. J
3 P \, ^4 k" I+ C; r# i; P桂皮20公克
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" g. _6 p2 _3 `# |5.39.217.76八角2顆5.39.217.76/ C- B& W, q% |
; q) m- n( Q6 F6 W* q. J1 U醬油1杯
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糖1/4杯
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8 e m* v7 R0 `, h水5杯tvb now,tvbnow,bttvb+ y- k& T7 h3 M* C* n+ O) l
+ s0 G* I% y& f9 G0 }$ P1 w公仔箱論壇【調 味 料】
4 E; z0 ~6 _- y6 K/ A0 Q3 H) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F& H8 [, A* @公仔箱論壇紅油2大匙公仔箱論壇/ |3 I0 r: ~) U
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滷汁1大匙
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0 x3 t6 P3 A8 N# T1 E5.39.217.76【做 法】
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7 a% A/ ?7 L' R+ W3 W# B6 stvb now,tvbnow,bttvb1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。公仔箱論壇* p1 _" S( W; R: c# a6 A
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2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。
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7 G9 e! i& \4 Y/ l+ ]5.39.217.763.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。
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4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。3 U Z, G5 ]9 D' A/ u, s0 Q9 X
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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