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【材 料】
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9 ]2 @ U. X& ?( k( }! g* L5.39.217.76去骨仿土雞腿2隻
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& @: O4 R0 g0 S: l! {8 q6 @& R' A薑片2片
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2 I! R8 k( I7 ]) w5.39.217.76蔥段1支, o1 @" n$ h9 u
# d: G( m! F' p5.39.217.76人參鬚1小把
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* Z. u7 v: y- E枸杞10公克公仔箱論壇/ p' y4 e3 ]2 c
. C o$ Q6 E/ M. [; i5.39.217.76【調 味 料】
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鹽1小匙公仔箱論壇& c* ^3 A: n; V6 j" S; l% S, e$ `
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紹興酒2杯
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E/ w! f% c7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.去骨仿土雞腿放入沸水中汆燙去血水，取出洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K8 }% z6 E m/ U
2.取鍋，加八分滿水煮至沸騰，放入作法1的雞腿，待水再滾開後，轉小火續煮約15分鐘。
. ^& Z9 V! I H3 G3.熄火蓋上鍋蓋，燜約10分鐘後取出雞腿，放涼切片備用。3 {: l6 S+ n. n% e. k
4.待作法3煮雞腿的湯汁冷卻，取出4杯湯汁加入紹興酒及人參鬚、枸杞、鹽調勻。公仔箱論壇- o. S& Z' S4 Q& y* s
5.將作法2的雞腿浸泡作法3的湯汁，放置冰箱冷藏浸泡2天即可。
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發表於 2011-10-31 11:58 AM
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