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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I" y0 m. `) u+ G. E
; c/ G- h5 G5 m& w K去骨仿土雞腿2隻tvb now,tvbnow,bttvb0 y2 i+ f( b6 I% i* X
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薑片2片公仔箱論壇/ t9 |. C: q/ y! z( T( e( |
# r+ X+ H$ C S0 j5.39.217.76蔥段1支
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' |% m" \6 a. L2 X: i, H2 G. n人參鬚1小把
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* G9 K# [ ?. @5 \; O' W8 @6 K& e枸杞10公克
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+ Y* o" {* T1 n* l公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇0 ]2 F: V; b. t0 e; S
公仔箱論壇% W) o' j% k$ c, w0 A
鹽1小匙
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紹興酒2杯公仔箱論壇$ z( w& ?* _! |1 C
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【做 法】7 |# `: h9 ]8 X% \* K- L- W
/ Z E, x# G) r5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨仿土雞腿放入沸水中汆燙去血水，取出洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb* j( x6 R1 q3 A7 p6 ]# z6 p
2.取鍋，加八分滿水煮至沸騰，放入作法1的雞腿，待水再滾開後，轉小火續煮約15分鐘。
0 e k) r! N' Y# V( `0 X B* qtvb now,tvbnow,bttvb3.熄火蓋上鍋蓋，燜約10分鐘後取出雞腿，放涼切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j/ I4 h7 E2 J
4.待作法3煮雞腿的湯汁冷卻，取出4杯湯汁加入紹興酒及人參鬚、枸杞、鹽調勻。
8 f% U1 P8 z1 X2 v7 s5.將作法2的雞腿浸泡作法3的湯汁，放置冰箱冷藏浸泡2天即可。5.39.217.761 ?+ y% E# N; ?* n% b
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發表於 2011-10-31 11:58 AM
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