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0 R! F3 [: u- m. f1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨仿土雞腿2隻
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: f9 c$ l* `. {2 ]# D% }% [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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' F' E1 t5 H& S" q( G7 q5.39.217.76鹽1小匙
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* R8 l6 L1 g/ `5 N+ @( ^紹興酒2杯
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【做 法】
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& ?0 `, Z! @+ |5 ^1.去骨仿土雞腿放入沸水中汆燙去血水，取出洗淨備用。
, Z3 a! l6 C; X+ J/ g0 s5 O5 D' ~公仔箱論壇2.取鍋，加八分滿水煮至沸騰，放入作法1的雞腿，待水再滾開後，轉小火續煮約15分鐘。
" D) }8 B/ N, M' H9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熄火蓋上鍋蓋，燜約10分鐘後取出雞腿，放涼切片備用。8 ~2 J6 b: H; |) z* o
4.待作法3煮雞腿的湯汁冷卻，取出4杯湯汁加入紹興酒及人參鬚、枸杞、鹽調勻。3 l. `& s' u, x7 Y% D. |
5.將作法2的雞腿浸泡作法3的湯汁，放置冰箱冷藏浸泡2天即可。
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發表於 2011-10-31 11:58 AM
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