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【材 料】
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去骨仿土雞腿2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d3 Q! y' f8 w+ i+ o
1 u4 e5 L6 m1 }4 }薑片2片
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人參鬚1小把
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1 R. H1 u2 G- c. Stvb now,tvbnow,bttvb枸杞10公克
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( M0 J# F) P9 K. F0 l Y$ H3 g
4 s% r6 W2 g/ t" I6 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽1小匙5.39.217.76' |4 j; p J! m- M" M5 E3 T6 U5 i9 M
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紹興酒2杯
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9 U8 A0 Z7 Y- p2 a& t+ S【做 法】
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1.去骨仿土雞腿放入沸水中汆燙去血水，取出洗淨備用。公仔箱論壇+ L! o8 F' b% m3 e9 q' F2 I
2.取鍋，加八分滿水煮至沸騰，放入作法1的雞腿，待水再滾開後，轉小火續煮約15分鐘。
) w4 E- n! ^# O- s, S公仔箱論壇3.熄火蓋上鍋蓋，燜約10分鐘後取出雞腿，放涼切片備用。
' F! V. o1 {+ ~" N# Q I5.39.217.764.待作法3煮雞腿的湯汁冷卻，取出4杯湯汁加入紹興酒及人參鬚、枸杞、鹽調勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c9 z4 `. ]. {- y ~9 J2 Y
5.將作法2的雞腿浸泡作法3的湯汁，放置冰箱冷藏浸泡2天即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o. j, U3 V% d& @7 ]; V4 A, I6 w4 u3 s- F
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發表於 2011-10-31 11:58 AM
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