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[中式食譜] 苦瓜鑲肉


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; h5 m) Y5 n1 |" R1 o公仔箱論壇香油 少許" W9 G% u0 N0 J- @* K# ]% c" y
tvb now,tvbnow,bttvb7 P1 D" E0 a( H) m3 E! S

) \6 U3 P% F; a  _  jtvb now,tvbnow,bttvb米酒少許
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1.福菜、韭菜均洗淨切碎,放入大碗中,加入豬絞肉及所有調味料拌勻成餡料備用。" t: C  G- x& n3 z3 T8 O
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2.苦瓜洗淨切成適當大小的圓段後去籽,中央適量填滿作法1肉餡備用。; a0 x" i. ^) [2 H, W

1 E0 w# t: p% R, `4 Y8 D" C! m5.39.217.763.鍋中倒入適量油燒熱,放入作法2苦瓜,加蓋以小火燜煎約5分鐘即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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