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( n9 u1 U7 `9 d" w s【材 料】
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4 B1 c" x: i2 X8 m5 w; N0 H( |( @7 Ttvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 80公克tvb now,tvbnow,bttvb' O" x$ C8 ?8 U- }/ C/ E" q6 C
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苦瓜 100公克
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9 u$ L9 M! F; W% Y$ d& H8 ~5.39.217.76福菜 10公克
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) i' p6 Y- H8 B+ W5 l: e% s韭菜 10公克
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【調 味 料】
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鮮雞粉 少許
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5 Y3 K; }- L9 t! s" f公仔箱論壇白胡椒粉 少許5.39.217.76/ X- C" Q# [3 J8 Z0 M; p4 |
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香油 少許
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米酒少許9 L2 f$ y3 e5 s4 T" ~
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【做 法】
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1.福菜、韭菜均洗淨切碎，放入大碗中，加入豬絞肉及所有調味料拌勻成餡料備用。
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9 G7 ]; }( d$ r1 V4 V3 c- g5.39.217.762.苦瓜洗淨切成適當大小的圓段後去籽，中央適量填滿作法1肉餡備用。公仔箱論壇6 D& C1 w3 B9 G) y* w5 `& X' }" v
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3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2苦瓜，加蓋以小火燜煎約5分鐘即可。 |
發表於 2011-10-31 11:51 AM
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