豬扒 - 400克5.39.217.768 f% s& q: ^* P3 `4 T
' m; B2 w$ H/ J( c5.39.217.76鮮橙 - 伴碟
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/ P* V. Q7 @, z; K0 h( ?! k6 g& q( b Q5.39.217.76醃料：: W* h% Y& I, X0 H( u) H! T* m
( }; Y# f. T2 B% e4 @" a5.39.217.76鹽 - 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: T* {! L: r, X* X) \$ U, E
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糖 - 3/4茶匙
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胡椒粉 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 S' _" |: p- I7 W9 E# D S3 b
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生抽 - 1茶匙5.39.217.76: y+ I) X' d n0 w' t
' H5 J1 @) n- B- j; G' H生粉 - 2茶匙公仔箱論壇- K! {7 ^5 F6 C
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橙汁 - 2湯匙
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香橙獻汁：
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鮮橙 - 1個
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橙汁 - 1/2杯% c& `" w% c8 I. g Q- E* q2 k2 A
4 L* }6 A: F% C0 D; |; j9 h公仔箱論壇白醋 - 1茶匙
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糖 - 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% D( a+ v( T: G
5 ^+ z3 \& j2 j! c生粉 - 1茶匙6 c1 ?+ l% N4 K! H
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1. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。
# P: `# Q! d& ~+ o4 u8 S* E公仔箱論壇2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。
) _* u; t. m7 ?) A- Y: q3. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U7 ~8 I9 r, N
4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟 |
發表於 2007-10-16 04:50 PM
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