豬扒 - 400克
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0 k& O0 T" t8 H* g8 rtvb now,tvbnow,bttvb鮮橙 - 伴碟
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) _( k& a& U3 Q: S) q$ v醃料：
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鹽 - 1/2茶匙
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糖 - 3/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! y& Y$ A! K$ A, o7 g, h8 S/ J0 ]" p
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胡椒粉 - 少許
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0 ~0 R& z4 E/ R7 ]生抽 - 1茶匙1 p. E h* @" ~" D4 ^
6 x7 N: B: m6 E% Gtvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 2茶匙5.39.217.76 A, L3 Q% h2 @/ J- d
- d* {- ^0 t1 ?9 b) r; f2 ?) {/ r: ?tvb now,tvbnow,bttvb橙汁 - 2湯匙
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; I$ |, |7 B) l3 dtvb now,tvbnow,bttvb香橙獻汁：
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5 g) l0 q: T, z1 b* E- C: r鮮橙 - 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R, i$ n9 i4 e& d. G4 O
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) q* D/ n6 ~; |6 z- a$ N白醋 - 1茶匙
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糖 - 2茶匙
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1 [7 v, s5 B7 X8 ~' G7 K0 w" |+ ntvb now,tvbnow,bttvb茄汁 - 1湯匙
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1. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。 6 q( a. P$ L" t9 p
2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J7 l5 \: {" K' c" |0 q& p5 ?
3. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。
- B) {7 z$ M# e1 a# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟 |
發表於 2007-10-16 04:50 PM
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