豬扒 - 400克
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$ C& u4 k& g$ v公仔箱論壇醃料：3 }3 j& g! h5 D
" u$ `; v; p# k: |鹽 - 1/2茶匙公仔箱論壇" m. a. Q# K; ^5 [
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糖 - 3/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) a2 Y+ W; p. A/ X# e
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胡椒粉 - 少許5.39.217.76! \: @0 J. h' P# O5 [
" ]) d3 {0 O0 S9 X; I* H7 U- [& X7 l生抽 - 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i+ R" H0 ~. K) V
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生粉 - 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 M( p+ |6 C3 o0 i- t
& V1 o7 ]+ O) b5 E9 t, S0 K: m5.39.217.76橙汁 - 2湯匙
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" @3 L! n$ I/ f6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙獻汁：5.39.217.769 ?8 P' N; b" M$ u
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橙汁 - 1/2杯' B$ Y( \& r( e5 e% R! X
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茄汁 - 1湯匙公仔箱論壇& a& D' l+ B D3 ]2 n/ x' ]
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# r, M7 U) t3 a: l: y, p1. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。 8 A0 t& p( V6 c/ ~+ O
2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。
" G* ?& ?3 k! w O" z2 _* d5.39.217.763. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。
2 E0 c: X" C: r# q) _, |8 [5.39.217.764. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟 |
發表於 2007-10-16 04:50 PM
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