材料
$ V# H4 o1 u/ ^! p7 y [0 K6 m橄欖油 2茶匙、洋葱(切碎) 110克、蒜茸 18克、薯仔(去皮切粒) 1個、紅菜頭(去皮切件) 2個、雞湯 3杯、薑粉 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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做法
8 ? T& t V: v' stvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊落油,加入洋葱碎、蒜茸、薯仔粒,炒約 5分鐘至洋葱軟身。
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" O/ ]3 p+ v3 n' }公仔箱論壇2.下紅菜頭、雞湯、薑粉,煮滾後加蓋煮 20分鐘,盛起。tvb now,tvbnow,bttvb# R0 O% b6 z9 k' W
# M! N9 ]5 U* e1 ]0 y5.39.217.763.將湯放入攪拌器內,加鹽、胡椒粉打至滑身即可。
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