材料
+ D) c: Y; Y6 {( S5 b公仔箱論壇椰菜花球（去葉） 747克、紅椒粉少許、牛油 31克、麪粉 32克、牛奶（坐暖） 300毫升、車打芝士碎 97克、鹽/黑胡椒各 1/4茶匙
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做法+ t7 V) j# D2 ^, g
1.煲滾水，椰菜花球隔水蒸 15分鐘至軟身。
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3 {1 L1 ~/ n; A' U3 \% G2.煲內下牛油煮至溶，加入麪粉，不停攪拌至稠身，落牛奶煮滾後，轉慢火不停攪拌約 5分鐘至濃身，熄火加入芝士碎、鹽、黑胡椒拌勻成芝士醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i5 {: K% ^0 y% |3 E; e
" C! K6 y }% [; y5.39.217.763.將熟椰菜花球放在鋪上錫紙的焗盤上，淋上 1/4杯熱芝士醬，灑上紅椒粉，放入預熱至 240℃焗爐，焗 5分鐘，上碟後淋上餘下的芝士醬即成。 + T0 _; F e1 U% a* H8 e: O
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貼士
" C0 C& L1 E b& A% t( \- w7 Q, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士醬可預先煮好，放入密實盒後放雪櫃儲存，翻熱時可以熱水坐暖。公仔箱論壇/ Z+ S9 T) f; j% [0 D, V
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發表於 2011-10-31 06:05 AM
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