材料
8 \1 R; U9 U. w( F' r$ m4 J ^: [椰菜花球（去葉） 747克、紅椒粉少許、牛油 31克、麪粉 32克、牛奶（坐暖） 300毫升、車打芝士碎 97克、鹽/黑胡椒各 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m2 k: S- B4 R9 @( u1 ^
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做法公仔箱論壇: t2 o2 R' T# Q, r% }7 V2 d* o
1.煲滾水，椰菜花球隔水蒸 15分鐘至軟身。5.39.217.76* @$ y& p V9 O$ \9 `
. v* |$ `* }' |* \& [公仔箱論壇2.煲內下牛油煮至溶，加入麪粉，不停攪拌至稠身，落牛奶煮滾後，轉慢火不停攪拌約 5分鐘至濃身，熄火加入芝士碎、鹽、黑胡椒拌勻成芝士醬。
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0 e! x* k9 ~: ]) A: e: [tvb now,tvbnow,bttvb3.將熟椰菜花球放在鋪上錫紙的焗盤上，淋上 1/4杯熱芝士醬，灑上紅椒粉，放入預熱至 240℃焗爐，焗 5分鐘，上碟後淋上餘下的芝士醬即成。 公仔箱論壇5 l( }$ N! T: h: P' u3 r
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' d$ U) @/ c' I+ }貼士tvb now,tvbnow,bttvb6 m* X6 l0 U3 I1 A! D- m ?3 s
芝士醬可預先煮好，放入密實盒後放雪櫃儲存，翻熱時可以熱水坐暖。公仔箱論壇8 j5 E5 M4 m: N2 R j
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發表於 2011-10-31 06:05 AM
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