【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^- J. w3 _( S" Y, z* i. A" a
蒲燒鰻 1/2條
; t5 V3 e1 B z. I- h+ U8 s小黃瓜 1條 5.39.217.76) s0 \* W1 F2 |/ {" g1 X/ e3 v6 i( o
乾燥海帶芽 6公克 9 X# P3 G' N2 g5 |# E
薑絲 適量
. `; o4 r* e. v公仔箱論壇白芝麻 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o& `1 E( [- }+ T+ E
加減醋 適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 M( N' ^1 V! D7 [
【做 法】
, ]# Y N# d7 e t公仔箱論壇1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。! z& g$ k) g+ F; s8 a, m6 |
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2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。
& [1 m, j9 H4 T/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) b0 h9 @1 h: y4 m/ ~7 _/ R1 ^3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: