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蒲燒鰻 1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D( V! `7 d& N P. N
小黃瓜 1條 tvb now,tvbnow,bttvb( Y! A3 {; H1 R$ f# D
乾燥海帶芽 6公克
: P; O3 M, q- ~9 N0 n' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 適量
5 f1 t4 a* ^& ~/ |5.39.217.76白芝麻 適量 公仔箱論壇: W% m) n% j# S/ N8 B( z8 l
加減醋 適量
3 d( h* H" s' o% D2 |5 p9 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb; J2 t# K' G; _' K- X
1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。
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& F: ^8 u* X& @- U0 M! E: K8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。
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3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: