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蒲燒鰻 1/2條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D( V! `7 d& N P. N
小黃瓜 1條 tvb now,tvbnow,bttvb( Y! A3 {; H1 R$ f# D
乾燥海帶芽 6公克
: P; O3 M, q- ~9 N0 n' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 適量
5 f1 t4 a* ^& ~/ |5.39.217.76白芝麻 適量 公仔箱論壇: W% m) n% j# S/ N8 B( z8 l
加減醋 適量
3 d( h* H" s' o% D2 |5 p9 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb; J2 t# K' G; _' K- X
1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥,切成4公分長條狀;海帶芽泡入水中使其膨脹後,充分瀝乾備用。
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& F: ^8 u* X& @- U0 M! E: K8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜去頭、去尾,用鹽搓洗後,用水衝去鹽分,放入滾水中汆燙至翠綠,泡入冰水中,撈起,對切,掏除籽粒,再切成薄片,泡入1%的鹽水中,置放5~10分鐘後,充分扭乾水分。
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3.取一小碟,將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上,放入薑絲、白芝麻,淋入加減醋即完成。 |