【材 料】 5.39.217.76" n% x9 h% \! Q
蒲燒鰻 1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }0 j6 \- d- p" l' _0 K7 I W6 s3 m! y
小黃瓜 1條 tvb now,tvbnow,bttvb+ v8 |+ {! H% B. B
乾燥海帶芽 6公克
* [, O X3 A0 n4 c, S @: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 適量
, E! Z4 Y/ Z/ O; J; D1 q白芝麻 適量
: A/ K1 O) G7 w5 \* ~# `6 X1 K1 |5.39.217.76加減醋 適量
& { T. r. _1 b9 K$ n$ q2 h* p2 S% rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
" |- z1 G. p" O- Y4 ~! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。* s& J, m+ X8 d4 G" B9 p5 N
* t5 U" C$ F4 B+ \$ ~9 ] {& {$ _5.39.217.762.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。
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3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: