【材 料】
0 I5 Z3 s9 Z2 z( Y/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅乾底：
" I1 u: w6 Y, a3 G. K5.39.217.76奶油 30公克
# A. r& c. K$ z5 F- |; J2 y公仔箱論壇消化餅乾 146公克 公仔箱論壇, e- B! f4 H$ o+ D) Z3 B+ c: V) E
牛奶 14公克 公仔箱論壇* f H6 H. e# V H
糖粉 10公克
/ x0 g" s+ _' x5.39.217.76杏仁角 30公克
1 C( d# b; M0 F7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司餡：
4 u2 ^( A/ }6 a! D8 o9 |: D# U公仔箱論壇細砂糖 110公克
2 S# o& V. d( |$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪 479公克 公仔箱論壇: H6 y9 `5 I/ _3 {- N7 T& q% W
全蛋液 239公克
, y6 P; K* N: {1 f) C! k2 l5.39.217.76奶油 24公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z) i2 w* e# K4 Q9 r h
玉米粉 19公克
6 y' U: r! z- Z+ y1 G5.39.217.76柳橙汁 10公克
$ t3 r: B0 P- f% S" S O8 B公仔箱論壇裝飾：
$ l; Q. J% t7 @* Y0 {tvb now,tvbnow,bttvb洋梨 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D W/ J2 j) j9 N/ R+ B6 g/ Q
紅酒 1/2瓶
; [ Y& K2 @* W8 s- Atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F6 t2 K* Q( e! g$ i
1.將洋梨洗淨，泡入紅酒中至少2天以上備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V% X u& P: I9 t! [$ w9 c3 ^
; `. ^5 p6 w6 `( }" C' r公仔箱論壇2.將餅乾底材料中的奶油放入鍋中加熱至融化備用。
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) q$ h* y( Y M- J# c" J$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將餅乾底材料中的消化餅乾放入塑膠袋中敲碎，倒入乾淨鋼盆中，加入牛奶、糖粉和杏仁角拌勻，再加入作法2攪拌均勻，平均放入2個6吋蛋糕模形中壓平備用。
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4.將奶油乳酪隔水加溫至軟化，放入乾淨無水的鋼盆中，加入細砂糖攪拌至細緻無顆粒，分次加入全蛋液拌勻，再依序加入奶油、玉米粉和柳橙汁攪拌均勻即為起司餡。
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6 b* s1 g6 k# a5 d B" V7 P5.39.217.765.將作法4的起司餡倒入作法3模形中約8分滿，移入預熱好的烤箱中，以上火150℃、下火150℃烘烤約25～30分鐘，取出，冷卻後移入冰箱冷凍約1小時至定型。
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d8 y6 h8 F) d+ z, s5.39.217.766.將作法1洋梨取出，切片後排入作法5頂層，並淋上少許浸泡的紅酒汁即可。 5.39.217.76! a, q3 L, r M: ]. f, z& B
【備 註】 5.39.217.76' B8 G* J2 t$ M4 ?" S: n) C; T
份量： 2個（6吋） |
發表於 2007-10-16 04:14 PM
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