民以食為天，人活著，就得吃東西。但只有合理科學的膳食，才能促進健康。
4 j) q. ]. w2 D7 R: l公仔箱論壇反之，飲食不當，則會給身體造成傷害。因此，營養學家告誡廣大消費者，咖啡＋牛奶＝有害健康。
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) B: P1 F. y8 C/ ?; b7 q, a公仔箱論壇咖啡+牛奶=有害健康？: J5 {- t# u8 [- d! Z0 L
7 b1 Y& O1 ?, A5.39.217.76適量飲用咖啡（每天不超過兩杯）對心臟和大腦有好處。富含鈣的牛奶則是令骨骼堅固的上佳飲品。5.39.217.76* _( g" U0 `9 J1 L# w
然而把牛奶和咖啡摻在一起長期飲用，則會對肝造成損害，因為這種混合會產生一種不太穩定且難以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |+ h: k$ X* Z/ _# e! c! K9 n0 Z
消化的乳狀液。
; F, r3 J5 r2 W7 o: ?7 m" o! Q- m法國人是世界上飲用咖啡加牛奶最多的，不過他們當中患肝炎的人數並不比別的國家多，原來這裏面有個小竅門：要把咖啡倒在奶裏，而不要把奶倒在咖啡裏，且最好用脫脂牛奶。這樣就可以防止牛奶在你的胃裏變質。5.39.217.76+ i3 U% L, p4 K0 S Y. J) y
: Z, z' Z( |1 `% X P$ J" u喝過多含咖啡因飲料易患腎結石？ 5.39.217.767 x' u& W# k8 d3 ]
0 @, E Q3 x2 N; Q; n公仔箱論壇專家的回答：沒錯！喝過多含咖啡因飲料易患腎結石！
' q1 a1 x* C2 D0 v7 V) A$ n* [tvb now,tvbnow,bttvb新的研究發現，喝含咖啡因的飲料過多，易患腎結石。
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! R2 K; g& |' T7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調查顯示，人們在飲用了過多含咖啡因的飲料後，他們小便中的鈣含量便大幅度增加，使他們更容易產生結石。 美國華盛頓大學的林達·馬西醫生說，鈣是結石的主要成分。 8 T; ~" j2 l6 H/ @4 z4 M6 `" }
如果服用的咖啡因更多，那麽危險就更大。林達·馬西醫生和羅傑·蘇頓醫生一起，請39位曾患腎結石的人和9位從未有過結石的人做了相關試驗。他們先讓這些人在實驗前進行14小時禁食。然後在受試者飲用了含咖啡因飲料的前後兩小時，分別檢查一次他們的尿樣。
: B4 D! n) T% d5.39.217.76在他們的調研報告中，兩位醫生說，這兩組人的尿樣中，鈣、鈉、鎂和檸檬酸鹽的含量都有上升。
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林達·馬西醫生解釋說，人體內鎂和檸檬酸鹽原本是可以幫助人預防腎結石的形成的。可是飲用了含咖啡因的飲料後，將這些也排出體外，使得患結石病的危險提高了。$ n2 @3 J+ P8 y
( I$ f% y, q' }# q公仔箱論壇橘子、果汁、糖、巧克力和藥不宜和牛奶同食？
3 a" ^5 z$ f# h( G# T8 N" ~9 Z* s' I公仔箱論壇在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。
8 U3 |3 g$ A$ G: F9 `8 q: H0 S0 itvb now,tvbnow,bttvb牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。 tvb now,tvbnow,bttvb( K; ~4 ?2 y& |$ l& ~
所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
) g3 y6 [ G! g- C% z7 _7 x2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 J( W3 a1 V9 A' i$ d5.39.217.76牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。
}. c2 ]' s7 c牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭發幹枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
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! v# @$ J7 F% Y: q7 z1 l8 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; t+ e! v W+ x5 W, S4 P' r
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發表於 2007-10-16 04:00 PM
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