材料：(4人份)) i! ~1 ?7 P& Z: T
栗子肉6兩
& `2 m& g/ h8 r" u \: @7 Htvb now,tvbnow,bttvb杜仲5錢
' u8 u) N( z. y6 |$ _1 h6 a: mtvb now,tvbnow,bttvb陳皮1角
9 i9 U$ d" U- n; v+ n" ltvb now,tvbnow,bttvb新鮮雞腳8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T+ t" g, H# Y* {
水約10碗% T5 a1 F' B' e7 ^$ F/ a
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做法：5.39.217.768 Z% a$ G; V, }4 I& a5 D p% }. [# c
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
" V: N# S8 D3 |& X3 e5.39.217.762. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb/ d" V, `. n) z5 d; e3 v
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
+ r% Y$ t2 g0 ^+ P- Y6 h4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb+ u0 s8 [+ m: L
4 r% V; C; [1 d# q! x功效：
" v1 {: O0 Z6 b% U1 Y$ M杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。 |
發表於 2007-10-16 03:45 PM
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