材料：(4人份)公仔箱論壇3 S, p1 ~( v9 ?9 B) `
栗子肉6兩
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水約10碗" b9 R' W9 Z& s9 M; x, [
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9 d8 A) U" I5 s8 o! R% l6 d9 _% u做法：公仔箱論壇# \9 M- A. A- |: I
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
3 V: h; R$ h) k2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
! N. i( E C- M$ I9 q2 D6 utvb now,tvbnow,bttvb3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
; z- Y+ X" n. W0 D4 w5.39.217.764. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。5.39.217.76 t0 K! q# d5 `
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杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。 |
發表於 2007-10-16 03:45 PM
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