材料：(4人份)$ ~& w2 E8 Y' G9 ^
栗子肉6兩+ q; J& M; t2 C1 o- M
杜仲5錢; i1 f$ H& b% l, C; i
陳皮1角公仔箱論壇$ {- e+ E, u5 c3 \4 I% P* e
新鮮雞腳8隻
* v# h( L c6 ~tvb now,tvbnow,bttvb水約10碗0 n" x) R; H5 ]/ Z* i
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6 n! R- T$ d# i( L5 I( ~9 E0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.76; Y0 P* k5 V D( r3 W: O& H
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。3 Y; F8 d" P, i/ G8 `/ K
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。+ P$ {' h* E9 r9 ?0 v
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
" P R0 O0 n) `* a4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。公仔箱論壇+ o+ {4 m% \' S+ `6 G
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功效：
6 E+ o1 S* |& Z0 ^# ^tvb now,tvbnow,bttvb杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。 |
發表於 2007-10-16 03:45 PM
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