【材料】： 5.39.217.769 L1 _; H% t7 J( | \% C+ _! S! l
聖子9隻、豆豉1茶匙、蒜頭2粒、蔥1棵。
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# p2 j( \$ x$ c! R調味：生抽、砂糖、油皆少許。5.39.217.76 b2 V' K+ N: w% [
8 |- }: D& A" V: N% `tvb now,tvbnow,bttvb【作法】： 2 m2 w9 I' }' w: Q/ T
1. 聖子開邊去內臟，洗淨後瀝乾；蔥切粒，備用。
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2 {6 v f1 z) Y% x' i0 v9 [! U2. 豆豉、蒜頭剁碎，與調味料撈勻做醬汁。
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3. 將聖子在碟上鋪好，加入醬汁再灑上蔥花。公仔箱論壇# D. J/ |3 B o- _! p4 a8 l
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4. 把聖子放入鑊內，滾水蒸6分鐘，取出即可享用。 |
發表於 2007-10-16 01:35 PM
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