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【材 料】
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白米 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w) H9 u8 V* H0 f3 s7 }
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干貝 2粒公仔箱論壇 o, j, X6 A- R6 u! K- q
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- l7 F, {7 J% a- T# M' M/ q- [白蘿蔔50公克
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芹菜末適量4 `9 i. l0 o! `3 v# b, s4 D
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香菜適量% [. \ r% p0 V1 ~; Y3 ^1 C
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【調 味 料】
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料理米酒 1大匙, R, |( H/ \& M+ ` j. w
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鹽 少許4 B% f; o" Y% X2 n H1 y5 e
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( n% q3 a: \0 Y4 p5.39.217.76鮮雞粉 少許' O% K6 {5 F+ r/ @
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# a* X! M: _1 b. @6 U' U, j白胡椒粉 少許5.39.217.76+ O' R! g5 }' t# q9 }: R
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9 c: U, y# g% E公仔箱論壇【做 法】
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W; Q' [3 ?$ q2 s$ q5 O
/ I% W+ U9 u0 z- W6 j) Y2 ]( i公仔箱論壇2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
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8 M1 [6 p3 z* }) j" G7 y O# }' _3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。公仔箱論壇/ h6 A m# F! P
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4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。 |
發表於 2011-10-30 12:57 PM
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