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【材 料】
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白米 150公克
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干貝 2粒' G6 k3 z. x9 ~
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' f0 m" Q4 G. L, i/ |4 c白蘿蔔50公克
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4 L' }; B. e M; f. ]7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末適量公仔箱論壇- E2 y, ?: R/ }& W1 m/ S7 H+ q' z
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香菜適量
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【調 味 料】
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料理米酒 1大匙
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鹽 少許1 T) q; v; Z1 E
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鮮雞粉 少許
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白胡椒粉 少許
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。公仔箱論壇3 {1 M$ J( |. {" g+ A
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2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
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- y! N4 O. H0 d0 c- q6 W5.39.217.763.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
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! _$ N. ~" h3 y+ w4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。 |
發表於 2011-10-30 12:57 PM
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