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白米 150公克
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干貝 2粒tvb now,tvbnow,bttvb2 i3 H- L1 `) u4 s. G" _/ ^
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4 r4 G( L; R; O$ W5 W( f白蘿蔔50公克
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. _5 d) I! A5 O: S芹菜末適量
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5.39.217.763 w7 J6 O! P/ D) ?$ {, T1 m: I
香菜適量
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高湯800㏄
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( h; D, s# S. n5 Z/ K0 H1 K# z; e, ?/ K
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4 i k4 W& g. N3 g/ n公仔箱論壇鹽 少許5.39.217.76# \, e5 a. R. x# e5 I
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鮮雞粉 少許
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白胡椒粉 少許
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【做 法】* u! i* a6 U" Y$ s) J0 n: F, V
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5 f. n5 e% X; z- }1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v ?7 g3 g( y3 W, t2 x' e) l
! k4 l8 a2 c2 C, G2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
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3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z2 p2 g+ f: f; e$ q9 H: J
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4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。 |
發表於 2011-10-30 12:57 PM
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