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公仔箱論壇1 H- h/ G# w* M8 t
【材 料】
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白米 150公克1 H g: R) q- D4 Y. D* K
( z( }1 s! _4 `# ]* qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B: A0 k- ^& T
干貝 2粒
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R7 i, k& S% d; p. D5.39.217.76白蘿蔔50公克: v& d) b) X- Z# Z# l* V3 F
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0 d, M$ ^ j- j5 B芹菜末適量tvb now,tvbnow,bttvb9 w4 R$ B1 x7 F6 L
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高湯800㏄1 v% \6 A+ q' Y/ o
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【調 味 料】公仔箱論壇8 M! f8 K( r( S2 X2 J
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料理米酒 1大匙
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鹽 少許
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鮮雞粉 少許公仔箱論壇+ x% @ ?9 s! D4 p
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白胡椒粉 少許公仔箱論壇: D+ O8 m' u4 @! u5 V) R& V% b
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: a& d" u: [* E+ y; k/ N, N5.39.217.76【做 法】
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
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* _! h% J) W( b! T2 m: Y) K7 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }0 k6 m1 @3 b( z: q3 J
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3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。公仔箱論壇, l, L6 N+ ^+ A c6 k$ T" |
' M2 Y" O0 Z g9 @; K3 R公仔箱論壇4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。 |
發表於 2011-10-30 12:57 PM
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