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) x3 q+ _8 l; c1 t. O) m q8 U公仔箱論壇白米 150公克5.39.217.76* F0 Q/ y- T" |; D. [1 s9 \& X3 H
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. X2 M7 m* B; N% P& t干貝 2粒
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" ^ h7 c5 M; `公仔箱論壇白蘿蔔50公克5.39.217.76* k* V- B1 Y& a. s1 F! D. }
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3 }1 V8 r1 M. vtvb now,tvbnow,bttvb芹菜末適量
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高湯800㏄
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料理米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M" R) r! T1 F, W
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/ a; A; ^9 Y: q, wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許9 f7 r5 n' G: f# e( W( a; E; d! y
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鮮雞粉 少許公仔箱論壇9 y" A% `6 Y s9 o, C4 X
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白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ v5 k( h- g; }6 r" a! Y; Z# c( U
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【做 法】
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5 M% ~1 }$ @( {, }; Z0 i5.39.217.761.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。5.39.217.76) s2 }2 d. B e7 t9 }
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2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
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" M& ?) Y, n; |8 ~公仔箱論壇3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。5.39.217.768 Z, l2 n4 i q
( m- p6 t$ O6 k! n' A U$ F0 _: C公仔箱論壇4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。 |
發表於 2011-10-30 12:57 PM
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