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[中式食譜] 嫩菇豆腐

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【材  料】
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【調 味 料】
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醬油 1/2小匙
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高湯 20㏄
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【做  法】
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1.金針菇洗淨,瀝乾水分後切小段;青花菜洗淨切小朵備用。
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2.將金針菇段與所有調味料一起放入鍋中以小火煮約2分鐘,再加入青花菜煮至熟,熄火備用。
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. l1 a3 D5 k0 H& e3.盒裝豆腐取出,以冷開水沖淨,瀝乾水分置於盤中,均勻淋上作法2即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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