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& q8 u, E d. G: V- j【材 料】1 @# P4 r) [2 b- c5 M; Q
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白飯 300公克
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鮮蚵 150公克
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韭菜 40公克公仔箱論壇. |# r& _: u* l E* v: |
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& v. x8 H" E1 x* M公仔箱論壇油蔥酥適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U! a, l) _5 l! k! f

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高湯 850㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 V: w! i+ Z2 f* N4 x

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地瓜粉 適量公仔箱論壇/ ?* l! t; z, D, x7 S# c9 ~ Y
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- ~5 X$ h6 h+ @& h【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( Z1 x F* {) z0 Q9 X( [) q
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7 W) m) j1 s0 o# d料理米酒 1/2大匙' _ `$ h" U, {. g7 X2 A. x$ K7 i
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3 s8 D8 z/ j( p( w3 S* b公仔箱論壇鹽 1/2小匙
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鮮雞粉1/2小匙+ n) e R5 \$ x) g5 T9 `7 s( c/ ~
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白胡椒粉 少許
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H4 k4 \1 W+ z/ Y9 p* C" c【醃 料】% D: c5 {) n2 v: _* x
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( p2 X1 X- F/ S5 @( r2 g4 S! P& r# u. y5.39.217.76薑汁 少許公仔箱論壇 f% i9 O: \1 k6 i v; P
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料理米酒 少許
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb* Z6 L! B6 p/ M+ b) A
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& F3 M7 \( |# ^) [7 Q" i6 i公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,放入大碗中,加入所有醃料拌勻備用。公仔箱論壇, ? c! v9 Z; c( G
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2.韭菜洗淨,瀝乾水分後切小粒備用。
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3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開,放入白飯改小火拌煮至再次滾開。公仔箱論壇$ ^8 f; ^6 J y u. { v
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4.作法1均勻沾上地瓜粉,放入作法3,淋入料理米酒煮至再次滾開,加入作法2拌勻,再加入剩餘的調味料調味,最後加入油蔥酥煮勻即可。 |