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: | x1 g9 g8 F5 e- f【材 料】
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白飯 300公克
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6 i( m! F5 j) Y1 T+ u8 ~鮮蚵 150公克
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韭菜 40公克% u/ ^0 T2 y: Z: U) R. X3 l
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& E8 r6 Y# Z" z, N- O' t4 |5 p油蔥酥適量
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8 _; a9 S2 M* _8 r5.39.217.76高湯 850㏄
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地瓜粉 適量/ u# ?' v, F5 l" G2 x( w/ A5 k9 o
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 r# A2 w- s* N5 S9 Y9 X8 {7 Z+ F
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1 i0 F2 X- c$ g/ ttvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( i1 a2 J7 C! o& o
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鹽 1/2小匙
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! r/ K. `2 x. J" ^2 K- @6 Y5 L鮮雞粉1/2小匙
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白胡椒粉 少許5.39.217.766 F1 ~! ~* s |
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb# O6 w* P* ~' H. m1 N
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薑汁 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @& [1 w8 M- Q# a9 Y
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【做 法】
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 S. D5 `/ C+ A8 Q' Z/ T
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2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。
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. ~1 K6 q0 x. Z; a3 P5.39.217.763.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
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4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。 |
發表於 2011-10-30 12:48 PM
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