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【材 料】
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白飯 300公克
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8 A7 ~( l# C, f3 b" ~鮮蚵 150公克% r( n* U7 D! K5 P4 B( ]! i% v
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, j! W6 }6 Z+ Z韭菜 40公克
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$ D" p" w) X9 S2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥適量
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9 \/ a+ l Q% B. k; h. W5 }; |高湯 850㏄tvb now,tvbnow,bttvb* T5 v6 D8 m1 r; P: i8 X
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地瓜粉 適量; o; M# y* d2 ]2 W: K9 [; d
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7 q3 {- q3 a6 ] m5.39.217.76料理米酒 1/2大匙公仔箱論壇8 C: |) C5 a1 V. }! w2 X
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# J, [* J) I7 z8 ~2 u2 d3 l- v; J+ `5 _5.39.217.76鹽 1/2小匙
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鮮雞粉1/2小匙
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白胡椒粉 少許
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& B" ], Z ] w1 k9 G( f【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \- Y6 E7 C1 S: v U. Z
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$ z; {5 N t* ]$ L7 w薑汁 少許公仔箱論壇. d- f* p# X: T' f
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: Q* H( F5 i7 n0 O5.39.217.76料理米酒 少許
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【做 法】
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。5.39.217.766 D, p( U P# V3 ~6 Z
. K" g) I2 L/ S* htvb now,tvbnow,bttvb2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。
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7 _1 u x$ w/ ?/ x# Y' Ktvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。5.39.217.76, N( Q K( r. h1 |8 L
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4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。 |
發表於 2011-10-30 12:48 PM
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