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【材 料】
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白飯 300公克
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, M6 m( `1 ?: X' C6 p鮮蚵 150公克
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韭菜 40公克
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n+ F. U2 F5 J2 u, d- ^5.39.217.76油蔥酥適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u2 M0 V& }6 {$ i" q/ [
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" f y0 R4 y( F5 R+ ?: ]. _7 ?5.39.217.76高湯 850㏄
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5 Q/ e: K+ m( n0 x; Q地瓜粉 適量% B% W, @% H0 I {' I
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& h6 H x1 D5 q- g* ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】9 ^" y2 t/ z7 e" v- n
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9 P4 b: N9 z' e- f) }; J& L5.39.217.76料理米酒 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 `; {' g, e. z0 O
5 R/ V$ l' }" q- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N' Z8 _5 Z+ g7 n8 M- G) Z
鹽 1/2小匙# _2 j, Z3 S* e- h$ W5 ]1 l% ?0 l' j
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& ?8 i8 E. W2 e2 R% Z9 ?0 r& C9 O% A鮮雞粉1/2小匙4 z5 ~) ^. _7 Z2 e4 @7 y
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白胡椒粉 少許
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* t4 D% m$ T2 U【醃 料】
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# S1 T; J9 z) [7 N; v5.39.217.763 Q) `0 Y: m6 y& s+ @
薑汁 少許
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料理米酒 少許公仔箱論壇5 z' ?! ?) a; w$ ?, {
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【做 法】公仔箱論壇% U0 A# b: g8 n3 \5 g4 D% {' Y
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* p( K( |' t3 w O
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2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A6 V$ A; d1 |2 f* p5 i
( `0 \9 Y. W* T: C+ Z# W3 ftvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。4 W4 D. M( r3 E. E
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4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。 |
發表於 2011-10-30 12:48 PM
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