材料:
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洋荵 半個
9 `! B6 O# X% ~* H g) L' B公仔箱論壇蝦肉 150 克
7 }" R# f7 i- I6 E' S" Y蒜茸 1茶匙5.39.217.76) |# _" a" D1 I) \& H! K9 D
火腿粒 1湯匙公仔箱論壇+ v9 x {% m4 e1 s5 t: O% v# N
白忌廉汁 半杯 : V# C7 ]5 C- B! z# a S
番莞茜碎 半茶匙
! f e/ O2 L& z) H7 ~' P! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉各少許
: @5 c: b& w0 s% l9 V2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油及芝士碎各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A$ p: I/ Y( A# O0 s; `
$ w, s0 G: I6 v& z" ?% @1 s做法: 7 H; `6 R" W& o Q, Q) q
1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。tvb now,tvbnow,bttvb" \/ ] p. f, G) f/ [
2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。0 P) h! P" x9 p0 w/ ]- o
3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。" ^6 O2 I1 U, Y6 ]
4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。 |
發表於 2007-10-16 12:30 PM
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