材料:
G1 \, C/ m4 J5 Htvb now,tvbnow,bttvb花蟹 2隻
7 a! k! c2 v2 k! o公仔箱論壇洋荵 半個
3 N0 |# [+ q! f; U$ `* W5.39.217.76蝦肉 150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {: h7 B8 h) g" f: e% ?) p
蒜茸 1茶匙
5 O& {& l5 B, ]: N) x) f/ F" d火腿粒 1湯匙
/ L8 _* |, Y% I; Z* Ltvb now,tvbnow,bttvb白忌廉汁 半杯
- M/ z6 m4 y- }+ o+ G; _番莞茜碎 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y. V& _6 F* u o' e! ]9 J
鹽及胡椒粉各少許 5.39.217.76( M+ w1 e3 N4 Q( j7 a! u/ l& M" u" g
橄欖油及芝士碎各適量
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: Z |7 F9 Z8 x4 O+ ^! E2 w6 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 M/ v, X3 W/ ]/ o1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。公仔箱論壇: |+ r8 J/ N9 i7 `% l2 u2 s
2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。
9 V' P* g6 Q7 E- R; u. v4 p公仔箱論壇3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。$ N1 s, U$ E( {; ^' ~" I) O
4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。 |
發表於 2007-10-16 12:30 PM
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