材料:
$ {+ h% ]5 F! y! j0 K花蟹 2隻
. }) |5 |, {3 a, H$ [' }5 F5.39.217.76洋荵 半個
. j! F9 I8 R: s公仔箱論壇蝦肉 150 克tvb now,tvbnow,bttvb5 m' ~( Y+ O& a4 [
蒜茸 1茶匙
3 J1 k: B1 C$ M/ [+ u) l8 }. v* s公仔箱論壇火腿粒 1湯匙
0 o! H! n" m" O# `2 j uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白忌廉汁 半杯
0 l' \( H0 |# p6 i4 N5 n( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番莞茜碎 半茶匙 3 ~, r/ S6 L5 \7 ]) g, T4 x5 @' V
鹽及胡椒粉各少許 tvb now,tvbnow,bttvb( c7 N7 b" h2 u& O% s5 P7 c
橄欖油及芝士碎各適量 2 N( {6 n& I/ r" d' F- l
3 U+ b- O4 \) S+ ~/ a! xtvb now,tvbnow,bttvb做法: ( v- u0 l+ h1 e5 j8 l k1 i( R
1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。
0 D; {5 V$ j- w2 z1 P* x5.39.217.762. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w B9 B3 }, j1 Q4 o9 y. S% a
3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。公仔箱論壇" l% C6 \2 s3 |; Q
4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。 |
發表於 2007-10-16 12:30 PM
| 
