材料:
! { P% U; ~2 u& H. U+ d公仔箱論壇花蟹 2隻tvb now,tvbnow,bttvb4 z. a- n @- h& I2 r+ }
洋荵 半個tvb now,tvbnow,bttvb2 v' j( D9 n4 Z8 m! k
蝦肉 150 克
8 u) A; S5 m3 q e5 e- b( s3 I" P0 _tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1茶匙5.39.217.769 `( j* L; }8 W' |0 ^
火腿粒 1湯匙
! k' p) I- O! @2 |7 a+ c qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白忌廉汁 半杯 7 }6 V' z+ C6 H/ H; C3 d
番莞茜碎 半茶匙
; X e/ J9 \2 e* d, H+ `, @公仔箱論壇鹽及胡椒粉各少許 & _# q0 u# G/ p" S4 ~
橄欖油及芝士碎各適量 公仔箱論壇4 b: _6 Q; r4 V" H; |
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做法:
- `6 B! u* L/ V h) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。* d$ V& y) D/ L9 f- y
2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 H* a' t, s: E4 q% X
3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。5.39.217.76+ m+ x/ P/ i# G
4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。 |
發表於 2007-10-16 12:30 PM
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