材料:
" {5 R3 S# A' k; y! i4 _5 Btvb now,tvbnow,bttvb花蟹 2隻
& S! d* N5 c9 D) i% N* _1 w洋荵 半個
* \' K8 b# ? O9 \5.39.217.76蝦肉 150 克
0 o) t ]' Z2 {- _3 V7 G5.39.217.76蒜茸 1茶匙
4 u, X+ }5 t7 m$ h; @' c& Ttvb now,tvbnow,bttvb火腿粒 1湯匙
" O& z. K/ E/ s5 C; d) |4 k公仔箱論壇白忌廉汁 半杯 公仔箱論壇+ }2 o5 Q4 J1 ~+ t% b, \8 Q
番莞茜碎 半茶匙 5 i, ^/ j4 v+ F8 C2 x
鹽及胡椒粉各少許
- t3 |" l% ]# ~0 B7 E橄欖油及芝士碎各適量 5.39.217.769 \! E6 o: ^& L, G# u% j2 U7 N
% L7 H' r% `0 c# N6 ]5 l! N5.39.217.76做法: 4 E' p1 O; {/ A# Q, E- y
1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。
O1 b) u& r% b0 G! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。3 ?% ?: @5 s' Y3 {% ?4 w! n- c
3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。公仔箱論壇# S2 m2 o% q) G1 L- g* w
4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。 |
發表於 2007-10-16 12:30 PM
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