菜系：浙江菜tvb now,tvbnow,bttvb# P" C8 E* i( D7 ]. N/ _# y
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色香味：新鮮味美，富有營養
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主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵
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/ u( R' h0 Y8 n' V" Q; atvb now,tvbnow,bttvb輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I; r; h. w f/ Z, p8 a$ g! L6 E
3 N2 P; Y' ~6 H `- \5.39.217.76製作： 公仔箱論壇, L( r0 K- p8 _2 x
* Z f9 b! h; y& C) ]1 X公仔箱論壇1)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條； 1 B: w9 F* L/ c. h& ~% J! ~4 {! z
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2)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內； ) \4 u8 a) I& u. L
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3)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。 |
發表於 2007-10-16 12:26 PM
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