菜系：浙江菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p- V" F5 h) Y
& ?! h( e/ J; t% y8 g) G6 t, e色香味：新鮮味美，富有營養
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! F& Q. b- i: [- V9 J# V/ H主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵5.39.217.76 O( ~8 i4 e1 f3 O) f+ c) I0 g% \
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輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克) : _, o( t2 m+ A0 C1 j, X# S2 v
: z* ~& g( F. S* Z1 C製作：
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1 t! Z0 ^ ?) A! N$ K/ @+ h ~公仔箱論壇1)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條； ' r7 e* [0 |( W2 L* Z
6 p& [9 N7 y4 r3 f5 ?5.39.217.762)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內； 公仔箱論壇# a4 w- ?; _; ?$ t6 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n7 i: y$ G0 ]$ Q( o y
3)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。 |
發表於 2007-10-16 12:26 PM
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