菜系：浙江菜
; j/ S: _3 e% E$ I2 _) _ Ftvb now,tvbnow,bttvb
1 p/ f) [5 d8 H: _- B* u) q2 S3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色香味：新鮮味美，富有營養
9 P( ?0 h1 A% t+ u% K [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( t L- i% n: m+ z; c# @主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵
7 F( c1 E; f4 n5 \( d" h8 t% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~: e$ E) [5 c$ h# h3 v
輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克)
2 f- r4 ]5 C0 s# X: o1 H; { [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 O! ]7 F/ B2 s6 C6 p2 i& T: Htvb now,tvbnow,bttvb製作：
* |4 F& x! m% j1 ~
B2 j' G, U7 f9 S公仔箱論壇1)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條；
* _6 O+ E* C1 {3 a7 u* y6 i9 i公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb3 `0 u; y( s4 f1 Y
2)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內； 5.39.217.761 m% z: p: ]2 A) a8 H
8 J8 d; n! s- n% b/ H: H% \
3)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。 |
發表於 2007-10-16 12:26 PM
| 
