菜系：浙江菜
' e" ~. }- H1 \3 I% {5.39.217.76公仔箱論壇3 G+ t$ w" G3 Q3 y- u4 X
色香味：新鮮味美，富有營養TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T. W" M, A, S( v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^5 ?, e0 G( g h* m/ }
主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵tvb now,tvbnow,bttvb0 B! f8 @. C6 P# h+ y8 j+ U
7 \* P; C" o% L9 E9 y- n$ P' K輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克)
! Q, |7 l6 H% j' p! F公仔箱論壇
+ V; g* a9 D/ o8 Y# Ptvb now,tvbnow,bttvb製作： 5.39.217.767 y2 B' M5 Z! A5 I+ s- z
公仔箱論壇( ?! F( Q& a- b% }( a* R) |
1)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條； $ v9 C& w& B- c- d" a% {
1 R: R$ w0 d, T, {% }' s7 N ` E2)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內； tvb now,tvbnow,bttvb( O& D6 ?* J: q- }) x y! z4 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g$ O& F# k& T9 V
3)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。 |
發表於 2007-10-16 12:26 PM
| 
