菜系：浙江菜
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主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵tvb now,tvbnow,bttvb! U5 s/ |6 |: \3 ]
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輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克) . g8 q6 ] K8 o+ R
5 q3 Y! c1 F' j3 Z$ ~9 [製作：
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1)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條；
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0 j7 ?7 o2 {& k% f5.39.217.762)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m1 a/ o8 Y; ?8 r( ^: M
# P- [( X7 R5 c" z8 Z, ] Rtvb now,tvbnow,bttvb3)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。 |
發表於 2007-10-16 12:26 PM
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