【材料】： 公仔箱論壇3 O) k/ U- y, I: \" V# f) [$ n, U! t
雞 1隻, A* y; x/ w L! q% Z
椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb, Q, \( F) V* n7 @% K* |0 j
瘦肉 300克
# Z; o9 {7 m2 D, Q5 d1 |( ~* T9 w5.39.217.76紅棗 15粒tvb now,tvbnow,bttvb8 n" t' h+ _: Y% G+ }8 S6 |, \- r
鮮奶 1公升
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+ s, J' P9 K# P$ }7 v3 h【作法】： ( C3 W7 e/ V. w; e7 |+ q
1. 雞去皮切4件；椰子起肉切片，椰汁留起備用；瘦肉汆水；紅棗去核。
/ A! b# ~, k1 i# `0 f2. 煲滾16杯水，下雞件、瘦肉和紅棗同煲，滾後加入椰汁以慢火煲3小時。 4 \/ `" a4 u( H% E3 y* {( O s
3. 下鹽調味，加入鮮奶，煲滾起即可。
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【其他】： # m0 B& t N* c7 k
怕肥可用脫脂奶 |
發表於 2007-10-16 12:24 PM
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