【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \) F: s0 d. b t7 M* l% q2 n2 j
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豬里肌
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少許
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太白粉公仔箱論壇7 V2 ?: l1 n0 Y
少許
9 G: X# {7 s/ K# }* k低筋麵粉
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3 G2 | V: P% \* g5.39.217.76蛋液
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麵包粉
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適量
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【做 法】
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, b, L" \4 E8 W( Z) E; d6 p% e公仔箱論壇1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。
+ P, @2 A" q3 K% p: l0 d/ m2 f- b/ xtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。公仔箱論壇. T. |; K0 z5 l: q1 c7 N! m
3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。 |
發表於 2011-10-30 07:45 AM
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