【材 料】
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: O$ Z9 I& B/ P' P5.39.217.76豬里肌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C& k+ ^5 E- }/ D5 R. X5 N- S% \
2片
6 Q0 w6 w2 ~% m* {; S公仔箱論壇火腿片
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鹽
( a0 c7 W; U# L7 d/ b) F& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
# ]3 L4 q; E# B( }5 E+ v胡椒粉" v5 k, }) ?8 g' g/ j5 B
少許
% i; ] b' L0 M4 C$ Ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉" u$ X; ~. V7 ^ Y. |9 L7 K# l1 j
少許
7 `( s* D3 ^, k1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉
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蛋液
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麵包粉
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, v% s5 z+ ~3 N# W5 y5 A: Mtvb now,tvbnow,bttvbB.高麗菜絲
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白飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W6 t' F6 C, c0 h' y9 D
1碗
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【做 法】
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1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。
_; j& J2 x/ A% ~" p2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。
7 Y/ s$ U6 W" g* mtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。 |
發表於 2011-10-30 07:45 AM
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