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豬里肌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t2 {& T) C8 q3 O' o5 {6 D
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火腿片
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起司片
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. i2 @- x* W3 @3 V5.39.217.76胡椒粉公仔箱論壇* a( p# P Y& G h* I" e: Z" l: `3 s
少許公仔箱論壇4 y7 t& u! f1 \8 d/ F
太白粉
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低筋麵粉
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蛋液7 @8 Y4 |6 G$ E9 i( P5 A* \' o/ K
適量
6 N( z J2 T/ j: s3 P& Y5.39.217.76麵包粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G. d; R5 r: r; b+ F6 C
適量
& u5 p0 v) a; |) y, x; K. |5.39.217.76B.高麗菜絲
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1碗
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【做 法】: K; ^' o3 v: ~' k. R4 [6 U% l% r
G' G9 K- O3 k! ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。
, q' }3 w2 y# w, ~/ I2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb+ h A6 N: {& d1 h# w8 f, c9 f
3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。 |
發表於 2011-10-30 07:45 AM
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