【材 料】2 ^) {0 w: ]# M8 F6 V* Y) i$ V
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豬里肌
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" C3 v2 n0 k; h0 R4 h, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片% M l) P: B2 f$ X) {
2片
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2片
/ }# }0 k, T" C( `: ftvb now,tvbnow,bttvb鹽公仔箱論壇( H+ v, T" l5 O* m; h R
少許
4 v* p1 g7 G% `- mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉
. \. J a' ~! h少許
+ ^% ?: _" @. e# P太白粉
+ p) b) }- V# h9 i9 p0 n1 t! i5.39.217.76少許
( g) y J% W( i% w: D5.39.217.76低筋麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z3 s* `% ?' g( s6 M3 [
適量tvb now,tvbnow,bttvb$ \; v( r, }+ B* |6 F5 t: ^- |
蛋液
; B0 P) Y) Y" T" w, K" S# c& W% D8 itvb now,tvbnow,bttvb適量
7 \: G# W5 s4 T4 b3 t" Q/ d0 A公仔箱論壇麵包粉公仔箱論壇% U9 f9 r+ ~$ I. y! O- ?
適量
9 d M* D( ^) y+ m+ |6 _7 X5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.高麗菜絲5.39.217.76$ |1 f- o3 B0 f6 }6 ?' e( h0 v3 ]
適量
, U5 ?3 j/ \5 z7 g3 ?白飯5.39.217.76* g$ Z( M0 I: `5 g! ~& q6 @& Z
1碗5.39.217.768 B7 P" z1 @2 `8 E
, [3 P( ^. j' s5 {; X3 [# `5 C5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】- B; O: `( X- B+ \' d( T* f# M, n
( y3 _$ o# T% f% z r1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。
% v! c, X9 Y% ]9 {, V2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。
+ i/ f8 Y# d/ ^( f; i1 G* g/ y3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。 |
發表於 2011-10-30 07:45 AM
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