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9 |8 L; P N& z& ]豬里肌公仔箱論壇3 v+ n: _, p4 `" g+ W4 w
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火腿片. y1 \ n4 g1 _! U( N2 o
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起司片
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鹽5.39.217.76* W2 ?5 {4 C, d Q
少許0 r. I4 [) b) c! R$ k
胡椒粉/ j5 l2 y- g( [+ S! _
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太白粉tvb now,tvbnow,bttvb1 y- E9 E+ L6 Z6 U
少許
; E0 i) p3 r) X. w o8 k( R9 T3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉0 e; c; `1 U E2 O7 P
適量
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適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t4 Q, f: g9 U; B! ?, Z: D0 Z) f
白飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c1 {; N7 P! g" m
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【做 法】
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1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。
# o3 u* I+ X7 Q( r8 o; Z5 v2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。
8 _" p8 ~5 W, M+ D5 ?* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。 |
發表於 2011-10-30 07:45 AM
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