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發表於 2007-10-16 11:38 AM
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要切開烚蛋時，即使不用切蛋器而用刀具，一樣可切得很漂亮。1 Z3 p* [- q& G9 P2 r
然而，像皮蛋、滷水蛋之類的，若用刀來切，往往會令蛋黃黏在
% d4 w2 n+ L. h' |公仔箱論壇刀面上，切割面難以整齊。若沒有切蛋器，怎麼辦呢？其實用縫5.39.217.763 H( H" D3 s2 A
衣服的铫一樣可以。先將一端繫緊，用手拉住另一端，就能輕易
9 d6 e7 l' P0 P' i9 S4 Y切出切面整齊的皮蛋和滷水蛋，大小厚薄都能輕易控制。 |
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發表於 2007-10-16 10:37 PM
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