要切開烚蛋時，即使不用切蛋器而用刀具，一樣可切得很漂亮。公仔箱論壇& ` h( m$ p0 L7 _2 |
然而，像皮蛋、滷水蛋之類的，若用刀來切，往往會令蛋黃黏在
3 V2 j6 E; N: D公仔箱論壇刀面上，切割面難以整齊。若沒有切蛋器，怎麼辦呢？其實用縫5.39.217.76; f1 z+ \$ b4 \9 F0 ]5 n' r
衣服的铫一樣可以。先將一端繫緊，用手拉住另一端，就能輕易公仔箱論壇% g# C' S/ \; a8 Y1 p; S7 D
切出切面整齊的皮蛋和滷水蛋，大小厚薄都能輕易控制。 |
發表於 2007-10-16 11:38 AM
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發表於 2007-10-16 10:37 PM
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