[冷知識分享] 用線切蛋整齊漂亮

要切開烚蛋時，即使不用切蛋器而用刀具，一樣可切得很漂亮。9 _$ b2 _: \) l! p) o# t0 j
然而，像皮蛋、滷水蛋之類的，若用刀來切，往往會令蛋黃黏在公仔箱論壇) r1 k6 _. w" e6 |/ ~! c
刀面上，切割面難以整齊。若沒有切蛋器，怎麼辦呢？其實用縫- c% t) W7 T$ Y- |
衣服的铫一樣可以。先將一端繫緊，用手拉住另一端，就能輕易
切出切面整齊的皮蛋和滷水蛋，大小厚薄都能輕易控制。