【材 料】
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# \8 \' E( V' r5.39.217.76A.去骨雞腿排+ T( h. T2 p7 w9 O: m4 t# W: }* {
1片
4 ?7 m4 T, i3 q' V* p, K6 \/ ]奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d4 d4 G! R6 Q8 j, \
適量
' K# P2 O: Q R- F, l. Z; d5.39.217.76黑胡椒醬
0 z# O+ d/ ?. b9 @適量
, o" k4 d. b" R' |& X9 bB.青花菜tvb now,tvbnow,bttvb z2 s: Q9 P2 A" a( o
1小朵
( h9 X+ z& [0 W" X1 Atvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜
/ e) P0 L# y7 m0 w+ Q# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
* f3 I5 F0 b- v2 z, b紅蘿蔔絲
, [) q$ |/ N3 m. D5.39.217.762公克公仔箱論壇7 }! K4 u1 X/ @* k4 t; ]# h
韭菜
0 e7 H4 G1 n4 S" m4 \5.39.217.762公克
+ ]8 \( D& `; U" I" z" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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鹽: l& p2 ~$ }5 G
1/4茶匙公仔箱論壇9 m1 b0 p3 G% F: q
糖
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. u a$ N+ B+ U: Z. m公仔箱論壇【做 法】5.39.217.76- U" m& K' k `6 L1 h2 {, }/ S. f; A2 x
9 w6 q! s! ?2 O& @0 w5.39.217.761.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用* R2 c6 C# V2 h8 U; X( [
2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。: @* G; Y) ^ ~# o$ M
3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。
3 _7 |1 F/ V3 O1 G5.39.217.764.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。 |
發表於 2011-10-30 07:09 AM
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