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[西式食譜] 香煎雞腿排

【材  料】/ u- K7 D% w1 B/ W0 ]
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A.去骨雞腿排tvb now,tvbnow,bttvb2 ^* o, P# F+ e- Y- z2 p
1片公仔箱論壇. w8 p# |3 j  P& k
奶油
6 V( `+ w: v! i適量5.39.217.76* h# ]) P) }7 {
黑胡椒醬
# N0 w+ D- g. R& H# Btvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R9 Q' C6 a7 Q7 Z
B.青花菜5.39.217.766 A: J# d# l" u$ D8 I$ ~, f
1小朵tvb now,tvbnow,bttvb. r4 L7 Z7 Z7 a% Y
豆芽菜! K: n4 B. C8 p" P# b
5公克
5 G6 g% c& e1 }; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲
3 w) b. h' }# d. Q. V8 e4 J# K2公克tvb now,tvbnow,bttvb. E# H; J5 |+ j4 Q* m5 N
韭菜
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+ Z+ G1 N7 F. V( ~; |公仔箱論壇【醃  料】
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1/2茶匙
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7 [" ]$ A, S& H1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
3 p% V% i5 Y, H5 C公仔箱論壇
- A6 g4 K; @+ C: t! Y# {% P4 J2 btvb now,tvbnow,bttvb1.青花菜汆燙熟;豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟,備用
" B' m( y0 I/ K/ m5.39.217.762.將去骨雞腿排加入所有醃料,一起拌勻醃漬約5分鐘,備用。公仔箱論壇+ L1 o2 x) W7 \# o+ k6 a
3.熱鍋,加入適量奶油融化,放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。公仔箱論壇8 N0 j% O5 B% o0 m
4.取一盤,擺放入作法3的雞腿排,淋上適量黑胡椒醬,再加入作法1的配菜擺排搭配即可(醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬)。
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