【材 料】$ I2 Z3 a1 j" q. o ]( u
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A.去骨雞腿排
1 V1 a2 m1 a, q: y! W3 W$ Q0 q5.39.217.761片公仔箱論壇0 L& U2 A e; y' |4 a6 f
奶油tvb now,tvbnow,bttvb6 X& P/ t' d, R& v u* ~
適量
* S5 V' I0 M: }5.39.217.76黑胡椒醬
: c5 t) m- P* C6 b; ^5.39.217.76適量
# T3 U) f2 T, L Z" M+ t2 v Qtvb now,tvbnow,bttvbB.青花菜4 O. O$ P$ Q6 x8 V+ F; N* B9 F
1小朵tvb now,tvbnow,bttvb9 y6 k8 T& y+ S% X1 p% B. M7 k" _
豆芽菜
, E* F4 p! r! r4 n' c5.39.217.765公克5 x% j' h; [; z( ?) V
紅蘿蔔絲公仔箱論壇+ N- f/ ~, ~* o9 b$ ?6 h2 [
2公克公仔箱論壇! g" @/ i# F" A3 P7 h1 C
韭菜
" s% ?1 [* T; T+ H- t( |tvb now,tvbnow,bttvb2公克公仔箱論壇9 I$ x. |) e# {$ J$ ^5 o
【醃 料】5.39.217.76& Y9 Y/ |; c) k0 Y1 [7 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p" |0 p$ K# Q5 H$ Z6 M" T
鹽
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0 g( v3 Z7 @* _. o2 G( d9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖公仔箱論壇7 Z$ X) H3 [8 Z! y8 d5 d
1/2茶匙
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; @# x& P5 Y, d& S' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】0 r4 a0 t1 e8 k( P9 q; a
# w% q1 f$ c* A. ?. d/ f$ u3 Q+ k9 T, z公仔箱論壇1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用公仔箱論壇! \& p* D! X/ F4 }9 c4 H
2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。
! |8 E @0 o1 H2 q/ Ytvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。
7 j9 h1 I% D; ?tvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。 |
發表於 2011-10-30 07:09 AM
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