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[西式食譜] 香煎雞腿排

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1片
2 n* J+ F9 o5 W4 y4 O. z( z奶油
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3 L/ A  A' M/ m: A0 \7 w0 f% Itvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _) O* x  I, j
適量
; P& W# G+ J4 [+ L# x8 ?0 K1 mB.青花菜
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& i" _$ W' H- L; n3 z5 L+ J/ {tvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜: E, R) _- u) [
5公克tvb now,tvbnow,bttvb" ~4 F. _: @* \( G7 Q9 E
紅蘿蔔絲tvb now,tvbnow,bttvb/ |0 d* [; L& q7 o/ f$ n3 j; ?! S
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7 V4 g2 m! Z: o& Wtvb now,tvbnow,bttvb【醃  料】公仔箱論壇% _" _! Q4 E1 l
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# u- D  h1 i) d4 v! c$ E8 `3 b1/2茶匙公仔箱論壇8 S* ~# J( C! |

( S. e3 k4 D- [7 ]6 A5.39.217.76【做  法】
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8 N  ~% d; [  |% n5.39.217.761.青花菜汆燙熟;豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟,備用
+ t/ y' D% ]; a2 J) p2.將去骨雞腿排加入所有醃料,一起拌勻醃漬約5分鐘,備用。
, P* h4 V6 e/ n5 a5 A3.熱鍋,加入適量奶油融化,放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。
) p0 M8 k) t! l3 l4.取一盤,擺放入作法3的雞腿排,淋上適量黑胡椒醬,再加入作法1的配菜擺排搭配即可(醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬)。
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