【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F# y+ ?. p! z$ N
$ F4 a( f6 ?- A4 Z* ] a3 }5.39.217.76A.去骨雞腿排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q0 u, m) s* u
1片
2 n* J+ F9 o5 W4 y4 O. z( z奶油
5 _' a2 @/ E( B7 X, {0 Y5 {9 jtvb now,tvbnow,bttvb適量
3 L/ A A' M/ m: A0 \7 w0 f% Itvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _) O* x I, j
適量
; P& W# G+ J4 [+ L# x8 ?0 K1 mB.青花菜
0 a2 Y) x9 q4 g7 C3 G5 k1小朵
& i" _$ W' H- L; n3 z5 L+ J/ {tvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜: E, R) _- u) [
5公克tvb now,tvbnow,bttvb" ~4 F. _: @* \( G7 Q9 E
紅蘿蔔絲tvb now,tvbnow,bttvb/ |0 d* [; L& q7 o/ f$ n3 j; ?! S
2公克
5 i# n" I6 h }6 N% o$ b韭菜
7 O& L' ~+ K8 o& W: J/ i. L5.39.217.762公克
7 V4 g2 m! Z: o& Wtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】公仔箱論壇% _" _! Q4 E1 l
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鹽
! {6 L+ d5 m; @) D+ R1/4茶匙4 W- V C& i) {
糖
# u- D h1 i) d4 v! c$ E8 `3 b1/2茶匙公仔箱論壇8 S* ~# J( C! |
( S. e3 k4 D- [7 ]6 A5.39.217.76【做 法】
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8 N ~% d; [ |% n5.39.217.761.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用
+ t/ y' D% ]; a2 J) p2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。
, P* h4 V6 e/ n5 a5 A3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。
) p0 M8 k) t! l3 l4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。 |
發表於 2011-10-30 07:09 AM
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