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【材 料】
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1 K, I8 s7 f. P/ d, B' `: }2 a4 q5.39.217.76劍筍 120公克
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& @6 u" D: i, H4 K5 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z4 S! M, z" w8 \ O# s/ L
水200㏄tvb now,tvbnow,bttvb- e0 J, \* ?4 V4 x' b
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【調 味 料】
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辣豆瓣醬 1大匙
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, t9 X4 k, q. q: ]; J* N$ ltvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙1 f3 s7 R; h: l/ [ n$ o2 A8 u

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素蠔油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb N, {5 f3 A3 g* i7 Z7 }
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【做 法】. `7 ~. O" p9 {+ R% d! \7 O9 d
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1.劍筍放入滾水中汆燙約3分鐘,再撈出瀝乾水分,備用。
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8 C! O+ t" j0 ]: n p+ `" F2.熱鍋,加入1大匙油,放入辣豆瓣略炒,再加入水、作法1的劍筍,其餘調味料,以小火燜煮至湯汁收少即可。 |