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【材 料】
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蒜仁 7顆6 r& R# O. @* N* B& K
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2 R7 D/ F, z9 t& x- F- N, f辣椒 1/2條5.39.217.76) O4 q: b- I" W2 G
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【調 味 料】
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) M6 [: y k- }: E3 q5.39.217.76醬油膏 1大匙
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醬油1茶匙
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糖 1大匙9 c$ q4 X. S4 K% C
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5 _4 N+ r" Z8 J* Z烏醋 1茶匙公仔箱論壇" o5 c: K6 E; w& I( E% n, i
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麻油 1大匙
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【做 法】
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2 M( |0 ^- z9 y3 F# |6 |1 ?; G1.透抽洗淨、去膜切花，再放入滾水中汆燙後，撈出過涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?) L/ l4 {' W0 V r o1 f$ l
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2.薑切片；九層塔洗淨、去梗；辣椒切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z" _( Q# o* Q; L7 a) _
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3.熱鍋，加入麻油，爆香薑片、蒜仁，以小火炒至蒜仁呈金黃色，再放入所有調味料以小火煮約2分鐘，接著加入作法1的透抽，轉大火炒約1分鐘，最後加入九層塔及辣椒片炒軟即可。 |
發表於 2011-10-29 01:36 PM
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