義大利脆餅口感脆硬，沾咖啡食用最對味。
5 b0 G1 h' G* r. s2 ^8 Z/ ?5.39.217.76材料：蛋白100克、砂糖160克，鹽、香草精、泡打粉各3克，低筋麵粉200克、杏仁粉40克、杏仁粒140克5.39.217.76- P: j8 i8 ?% G* Y
準備：烤箱以180℃預熱10分鐘。 公仔箱論壇5 Q- y4 c1 a) `4 I
2 ~4 m4 S. o* Q& H& z5.39.217.76
- u8 x* r. ]3 l 點下放大 整形所有材料拌勻，整型成寬6公分、長50公分的麵團，以180℃烤約25~30分鐘，放涼定型。 8 w C5 `/ R5 g; M# N$ \
: g$ e% b% w8 C4 G4 o, }5.39.217.76
8 f# @4 a7 t. X) D! _
1 w; F' C4 b7 z$ \/ a! D% ]公仔箱論壇 點下放大 切片做法1切成厚約0.7公分片狀，在烤盤上鋪平，以150℃烤約20分鐘，至杏仁粒上色。 |
發表於 2011-10-28 09:12 PM
| 
點下放大
點下放大