義大利脆餅口感脆硬，沾咖啡食用最對味。1 X$ Q, c( o" `; l$ n! B% T! a
材料：蛋白100克、砂糖160克，鹽、香草精、泡打粉各3克，低筋麵粉200克、杏仁粉40克、杏仁粒140克
# }2 v* W) c ?1 y& [& g. D/ _! A公仔箱論壇準備：烤箱以180℃預熱10分鐘。
: ~# F4 {; s- M1 w V- L2 h5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb V% ~& @% F( ^; P' e
: d; [- d9 g( d+ h, r5 h 點下放大 整形所有材料拌勻，整型成寬6公分、長50公分的麵團，以180℃烤約25~30分鐘，放涼定型。 5.39.217.76/ s0 q8 E+ Z) }5 g: |
tvb now,tvbnow,bttvb: _4 ^7 W- n6 _$ d. s
公仔箱論壇2 X' P" R2 \9 ~+ m5 N. ~* s3 Z
2 W3 _" t6 Q+ x/ i) u E6 H: v: _5.39.217.76 點下放大 切片做法1切成厚約0.7公分片狀，在烤盤上鋪平，以150℃烤約20分鐘，至杏仁粒上色。 |
發表於 2011-10-28 09:12 PM
| 
點下放大
點下放大