義大利脆餅口感脆硬，沾咖啡食用最對味。
: E1 q: v$ H3 \" j0 @0 \# H公仔箱論壇材料：蛋白100克、砂糖160克，鹽、香草精、泡打粉各3克，低筋麵粉200克、杏仁粉40克、杏仁粒140克/ K8 q3 H; b0 H' C0 f
準備：烤箱以180℃預熱10分鐘。
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 點下放大 整形所有材料拌勻，整型成寬6公分、長50公分的麵團，以180℃烤約25~30分鐘，放涼定型。 5.39.217.764 X, ?2 O9 r! r" y* v
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. |5 c9 A* |3 i& N; rtvb now,tvbnow,bttvb 點下放大 切片做法1切成厚約0.7公分片狀，在烤盤上鋪平，以150℃烤約20分鐘，至杏仁粒上色。 |
發表於 2011-10-28 09:12 PM
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