義大利脆餅口感脆硬，沾咖啡食用最對味。5.39.217.76! t# N* m0 K( ~, p6 L2 [
材料：蛋白100克、砂糖160克，鹽、香草精、泡打粉各3克，低筋麵粉200克、杏仁粉40克、杏仁粒140克5.39.217.76) x! ^/ k" x/ i' h9 ]3 K4 b
準備：烤箱以180℃預熱10分鐘。 公仔箱論壇! h4 t, |8 g* \" X) C2 j* H
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 點下放大 整形所有材料拌勻，整型成寬6公分、長50公分的麵團，以180℃烤約25~30分鐘，放涼定型。 9 P3 a/ M9 Y$ M" a2 Y- ]/ C( v
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 點下放大 切片做法1切成厚約0.7公分片狀，在烤盤上鋪平，以150℃烤約20分鐘，至杏仁粒上色。 |
發表於 2011-10-28 09:12 PM
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