 點下放大 梅香雞胸材料：雞胸肉1副、水200ml、糖10克、醬油50ml、話梅2顆、洋蔥半顆、黃芥末少許5.39.217.76% X! f6 v, N4 e( G6 p
準備：雞胸肉切約1.5公分厚、洋蔥切絲泡冰水。
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 點下放大 1油煎雞肉以大火煎上色，轉小火煎至8分熟。 % Z9 z- N4 u7 v0 Z
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 點下放大 2浸泡水、糖、醬油、話梅煮滾，放入雞胸肉泡到放涼後，冷藏一夜，切片搭洋蔥絲、黃芥末品嘗。 |
發表於 2011-10-28 09:06 PM
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