材料$ i. v! f* D; B6 J2 u" ~) W/ Q) K' \, h* I# W
南瓜芝士餅：魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 60克、砂糖 15克、淡忌廉（已打） 45克、南瓜茸 65克、南瓜（挑空） 1個、冧酒 5毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 o4 T* j7 D c
1 B$ K( }! p9 y公仔箱論壇( V" o* E$ @, j
焦糖芝士公仔箱論壇7 o5 g" G6 L( i1 v) _
魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 100克、淡忌廉（已打） 80克、焦糖甜品醬 30克、焦糖香油 1/2茶匙、冧酒 5毫升4 ]( _# Q( X5 i; \& w/ [* u/ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I0 X- d! Q5 Q3 Q1 r7 _! {- o# I4 B* @
/ v) H; p" r$ h8 W6 e) Z9 G" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飾面公仔箱論壇" t4 B9 B# C& K* X
魚膠粉 5克、砂糖 15克、開水 45毫升、鮮奶 50毫升、南瓜茸 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S/ Y2 f8 H. G' } A; J3 j
% |# f6 P: `6 j* V, m& h; T
2 y: m1 w# j5 c5 W5 V3 _$ F! f做法
_& a& z. w4 @6 y+ E/ w5.39.217.761.將所有魚膠粉、鮮奶坐溶拌成魚膠啫喱，保溫備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W9 Q4 C) {6 r {4 a5 i B K
公仔箱論壇" e+ T0 A; x: n- R) @3 |" V8 R3 ~; G5 @1 D
2.做南瓜芝士餅，忌廉芝士、砂糖用打蛋器的慢速拌勻，加入淡忌廉，轉快速打至軟滑，加南瓜茸、冧酒、魚膠啫喱拌勻，倒入南瓜，放雪櫃雪 30分鐘至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb! ]. X$ c/ x# t" c9 A |5 S1 D% f
" z9 u5 r# S6 V6 K5 i' | V* y3.做焦糖芝士，忌廉芝士用打蛋器以慢速打勻，加入淡忌廉、焦糖甜品醬、焦糖香油、冧酒拌勻，轉快速打至軟滑，加入魚膠啫喱拌勻，倒進南瓜中，放入雪櫃雪 30分鐘至凝固，備用。
# ^# _1 ?! I6 Y5 Y6 F- _5.39.217.76
* m+ b% p: z" A, T( w5.39.217.764.準備飾面，砂糖、魚膠粉、水坐溶，加入鮮奶、南瓜茸拌勻，淋於南瓜中，放雪櫃冷藏 20分鐘至凝固後，加上裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ H# d$ Y) D) E+ C. Q. N& A8 V" t
公仔箱論壇2 u- D7 P B$ e4 T c; n
- Z. N' c2 N. a+ g" W8 G" p
貼士
% p1 m. E, b3 m4 Gtvb now,tvbnow,bttvb布甸魚膠粉的份量，較做蛋糕的少，布甸會更滑溜。
6 H* c& {7 M; [& O- D h* h |
發表於 2011-10-28 06:33 AM
| 