材料公仔箱論壇! O% C) g5 m. E7 Z
南瓜芝士餅：魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 60克、砂糖 15克、淡忌廉（已打） 45克、南瓜茸 65克、南瓜（挑空） 1個、冧酒 5毫升
3 x9 c, M$ k# _8 E$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O/ U7 S- D- {/ X
% c d- {+ ]- A1 ~$ m" a9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖芝士$ t6 E# V, Y# K8 [6 D0 b: t
魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 100克、淡忌廉（已打） 80克、焦糖甜品醬 30克、焦糖香油 1/2茶匙、冧酒 5毫升
% e9 J" [' n6 M) x& t8 u公仔箱論壇! c9 K' N" z3 l# U& K- W! z
公仔箱論壇: A6 D* m% m! y8 A
飾面tvb now,tvbnow,bttvb6 n* P5 r) {* h3 R" n: b. o' @
魚膠粉 5克、砂糖 15克、開水 45毫升、鮮奶 50毫升、南瓜茸 60克公仔箱論壇, [$ k! ~9 U ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r+ J P' s9 `5 L4 C( S7 T
2 u9 _, {8 j5 d
做法( Z9 |- ^" C- W$ Z8 g& i/ H3 {
1.將所有魚膠粉、鮮奶坐溶拌成魚膠啫喱，保溫備用。
2 L0 Z; e4 y0 l& o0 k: O$ r v5.39.217.76公仔箱論壇2 ~( o8 y8 U9 _# F
2.做南瓜芝士餅，忌廉芝士、砂糖用打蛋器的慢速拌勻，加入淡忌廉，轉快速打至軟滑，加南瓜茸、冧酒、魚膠啫喱拌勻，倒入南瓜，放雪櫃雪 30分鐘至凝固。
, P7 e' C6 }( A1 f l5.39.217.763 u, {3 i/ s# O/ |
3.做焦糖芝士，忌廉芝士用打蛋器以慢速打勻，加入淡忌廉、焦糖甜品醬、焦糖香油、冧酒拌勻，轉快速打至軟滑，加入魚膠啫喱拌勻，倒進南瓜中，放入雪櫃雪 30分鐘至凝固，備用。
4 Q4 S+ D/ |2 }3 [! Y' v公仔箱論壇公仔箱論壇( E' N1 A" f8 D7 A# l9 L6 C z
4.準備飾面，砂糖、魚膠粉、水坐溶，加入鮮奶、南瓜茸拌勻，淋於南瓜中，放雪櫃冷藏 20分鐘至凝固後，加上裝飾即可。
3 M2 n; Y8 W0 m8 f6 ?2 E* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z5 U O- w+ T5 T; d9 B/ m
5.39.217.76; ]# ~5 j) x1 x! d- Y
貼士tvb now,tvbnow,bttvb7 x( g6 u! J. S
布甸魚膠粉的份量，較做蛋糕的少，布甸會更滑溜。 tvb now,tvbnow,bttvb3 [. l) ]/ A* v) C
|
發表於 2011-10-28 06:33 AM
| 