材料tvb now,tvbnow,bttvb. |$ B% {$ Z2 y& m* w8 ]5 S# f
南瓜芝士餅：魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 60克、砂糖 15克、淡忌廉（已打） 45克、南瓜茸 65克、南瓜（挑空） 1個、冧酒 5毫升
# O8 r: h# d s3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! _9 z! T1 \0 Q9 E7 @# y
7 w3 M3 w4 T# G) Y' e焦糖芝士
w: w/ z$ U0 j3 c: P. m魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 100克、淡忌廉（已打） 80克、焦糖甜品醬 30克、焦糖香油 1/2茶匙、冧酒 5毫升
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [+ G3 B0 j; G, s2 R% u* f; R
飾面
4 _3 t% s' k; \. T/ N$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 5克、砂糖 15克、開水 45毫升、鮮奶 50毫升、南瓜茸 60克5.39.217.76/ m s: Y$ h8 ^! F; B2 Z/ ?
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+ F+ I2 p/ B! @+ x. A% ]做法
& k; d( v# M0 _1.將所有魚膠粉、鮮奶坐溶拌成魚膠啫喱，保溫備用。公仔箱論壇% H8 e8 x+ o1 ~5 W( h7 e
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2.做南瓜芝士餅，忌廉芝士、砂糖用打蛋器的慢速拌勻，加入淡忌廉，轉快速打至軟滑，加南瓜茸、冧酒、魚膠啫喱拌勻，倒入南瓜，放雪櫃雪 30分鐘至凝固。
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" l8 B8 q* x. d9 Y7 jtvb now,tvbnow,bttvb3.做焦糖芝士，忌廉芝士用打蛋器以慢速打勻，加入淡忌廉、焦糖甜品醬、焦糖香油、冧酒拌勻，轉快速打至軟滑，加入魚膠啫喱拌勻，倒進南瓜中，放入雪櫃雪 30分鐘至凝固，備用。tvb now,tvbnow,bttvb n/ }( r2 ?, S2 B+ E/ o
9 u3 d# H+ m7 o7 [' o4.準備飾面，砂糖、魚膠粉、水坐溶，加入鮮奶、南瓜茸拌勻，淋於南瓜中，放雪櫃冷藏 20分鐘至凝固後，加上裝飾即可。
0 R# U: m; K9 u6 h8 K4 D公仔箱論壇5.39.217.76' [9 f2 j5 a( Q- L" R) B, B3 S Z
6 G) C+ _# T5 T3 L: g: v公仔箱論壇貼士
% W- ~. x$ @4 R/ Itvb now,tvbnow,bttvb布甸魚膠粉的份量，較做蛋糕的少，布甸會更滑溜。
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發表於 2011-10-28 06:33 AM
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