材料5.39.217.76# x, t) M% }$ s* }; {* N
淡忌廉 185毫升、鮮奶 100毫升、呍呢拿條（刮籽） 1條、砂糖 15克、可可粉 5克、黑朱古力（已溶） 130克、蛋黃 4隻、白蘭地酒 10毫升、軟性淋面朱古力（已溶） 60克
. M3 o1 F8 L3 O( dtvb now,tvbnow,bttvb
) |' d& x4 D6 z5 ~- Q公仔箱論壇
2 H1 W) X/ s) c, L: i' G$ r做法
6 [& Z7 i! U3 P8 a7 i [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.淡忌廉、鮮奶、呍呢拿籽、砂糖、可可粉拌勻，以中火煮滾成忌廉奶，備用。
: v$ p# ^7 M" W5 Vtvb now,tvbnow,bttvb2 n1 h0 |: N$ B4 B9 a4 {/ U
2.黑朱古力、蛋黃、白蘭地酒拌勻，分兩次加入隔渣的忌廉奶，每次拌勻，倒進杯內，放雪櫃冷藏 45分鐘至凝固。+ Y* @& F9 w, E H
公仔箱論壇. F4 n9 [; v' w1 L
3.在奶凍面淋上軟性淋面朱古力，加上眼球作裝飾。5.39.217.769 n6 n K$ s6 e* H: C' G* ?0 W( i, J. M
+ b) E' O9 T A) ?) \
+ e' m: R& [: d1 `2 qtvb now,tvbnow,bttvb貼士
" S- ?8 z( p8 u: h1 W0 E3 |朱古力奶凍毋須用魚膠粉，只要用多點蛋黃，讓它自行凝固，所以做出來的奶凍會特別香滑。公仔箱論壇- A! k$ w# c* [# b7 U) l
|
發表於 2011-10-28 06:32 AM
| 