材料tvb now,tvbnow,bttvb0 m8 }6 f# w# p- q3 }1 _1 p
淡忌廉 185毫升、鮮奶 100毫升、呍呢拿條（刮籽） 1條、砂糖 15克、可可粉 5克、黑朱古力（已溶） 130克、蛋黃 4隻、白蘭地酒 10毫升、軟性淋面朱古力（已溶） 60克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 M7 Y' U% u5 i, ^4 {. C$ f
1.淡忌廉、鮮奶、呍呢拿籽、砂糖、可可粉拌勻，以中火煮滾成忌廉奶，備用。, O; Q/ b# W0 D" v! S2 P
@% A* ^) D" B2.黑朱古力、蛋黃、白蘭地酒拌勻，分兩次加入隔渣的忌廉奶，每次拌勻，倒進杯內，放雪櫃冷藏 45分鐘至凝固。
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7 }! J+ t# D- s) P( R! r* P, m1 @公仔箱論壇3.在奶凍面淋上軟性淋面朱古力，加上眼球作裝飾。公仔箱論壇2 u+ w6 t; w4 w5 S2 E
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# L# } X+ `4 P# R' i貼士
% _6 t4 X* j- b8 z$ v( w: S9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力奶凍毋須用魚膠粉，只要用多點蛋黃，讓它自行凝固，所以做出來的奶凍會特別香滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d! V7 R- l$ L& z- x, {& }
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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