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淡忌廉 185毫升、鮮奶 100毫升、呍呢拿條（刮籽） 1條、砂糖 15克、可可粉 5克、黑朱古力（已溶） 130克、蛋黃 4隻、白蘭地酒 10毫升、軟性淋面朱古力（已溶） 60克: `* J; l2 I$ m* Q6 I H/ c
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8 J, R1 l4 @/ b/ D; @# {) `- e5.39.217.76做法
) Q+ u, k% M8 F" Z; g! y4 T }tvb now,tvbnow,bttvb1.淡忌廉、鮮奶、呍呢拿籽、砂糖、可可粉拌勻，以中火煮滾成忌廉奶，備用。
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: Y; \+ }3 m# p! c" I0 A( Z! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑朱古力、蛋黃、白蘭地酒拌勻，分兩次加入隔渣的忌廉奶，每次拌勻，倒進杯內，放雪櫃冷藏 45分鐘至凝固。
; j9 w. e+ M v, [, Q2 J7 j$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: g+ m# e2 ?: u8 T6 @; l$ ntvb now,tvbnow,bttvb3.在奶凍面淋上軟性淋面朱古力，加上眼球作裝飾。
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. o+ y' M( {+ `$ D8 T* t貼士5.39.217.76: A3 i* G+ }3 C5 y& k: Q% g* P# H7 U
朱古力奶凍毋須用魚膠粉，只要用多點蛋黃，讓它自行凝固，所以做出來的奶凍會特別香滑。
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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