材料5.39.217.76$ L0 J. w7 s4 ] W) K; j' ?6 h
淡忌廉 185毫升、鮮奶 100毫升、呍呢拿條（刮籽） 1條、砂糖 15克、可可粉 5克、黑朱古力（已溶） 130克、蛋黃 4隻、白蘭地酒 10毫升、軟性淋面朱古力（已溶） 60克
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" Y- Y& ]1 ~+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g2 {& l% c# j4 L3 B
做法5.39.217.767 |- \" m- Y. d2 E# g& M$ C
1.淡忌廉、鮮奶、呍呢拿籽、砂糖、可可粉拌勻，以中火煮滾成忌廉奶，備用。
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+ ~4 v$ i% `4 g3 G @5 A$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑朱古力、蛋黃、白蘭地酒拌勻，分兩次加入隔渣的忌廉奶，每次拌勻，倒進杯內，放雪櫃冷藏 45分鐘至凝固。
8 l2 m- j; [: i% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ _+ a8 `+ t% O1 T" S- C x3 K* e
3.在奶凍面淋上軟性淋面朱古力，加上眼球作裝飾。, ]: i. ~3 S3 @: P) h9 ~
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8 D2 Y. n/ m% y" k- R朱古力奶凍毋須用魚膠粉，只要用多點蛋黃，讓它自行凝固，所以做出來的奶凍會特別香滑。公仔箱論壇- p+ X4 D0 F- g" e5 W
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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