材料
; c. p/ n: W# U; k. b5 a1 C6 Stvb now,tvbnow,bttvb淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升
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飾面糖霜5.39.217.760 b# c& y9 q, l
淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴
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做法5.39.217.76! }# [/ s( c% l* @% m
1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。
* b0 L/ S K1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 {1 y; V+ p: J% e公仔箱論壇2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。
# X0 }/ F( K, w: q% w8 i2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* C; @3 K" I2 X: N- n# k, u6 b9 M/ q3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。5.39.217.76; a1 k) s3 X B2 p; j9 m
+ _, d& h3 @1 r9 f9 P% ttvb now,tvbnow,bttvb4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。公仔箱論壇/ p( c7 T* t2 w
8 U( I) F e7 k1 [5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。, i9 P1 m7 a$ c& e. I
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貼士5.39.217.760 B! F' l* w8 s
打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！tvb now,tvbnow,bttvb5 b" K0 ]- g2 R8 C6 ]; b# J% c
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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