材料
5 `3 G3 J2 e9 d( G- ?tvb now,tvbnow,bttvb淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升
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飾面糖霜1 O# i' B M" H$ l" H
淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴& k% i- s! V2 x: ~& N, ~* }
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做法
+ \( f$ X0 p& Y- M- N6 ^4 L公仔箱論壇1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。
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+ |1 `- J9 Z, h" Y7 w, o" t公仔箱論壇2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~: h, c" I$ a: h7 p
- d' f4 @5 U& s) M' M) K6 |5.39.217.763.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。
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4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。# a" J: R9 B& [# l( f$ d
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5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z( @1 ?- t5 t4 [& v! }
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! v, I9 I) q4 H, \! w, M- ?公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I( A) ?# R0 F" {; q
打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！ }9 W" ?% G( Y( a
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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