材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f6 s8 Q% m# i$ |9 D. l; K
蛋黃 2隻、黑朱古力（已溶） 45克、朱古力膏/鹽各少許、蛋白 2 1/2隻、砂糖 35克公仔箱論壇1 ^& x5 x) b3 G
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莎巴翁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I6 j6 t: @9 ?/ m+ c
蛋黃 1隻、鮮奶 10毫升、砂糖 10克
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咖啡慕絲
5 S% z9 l- f t5 `0 o2 rtvb now,tvbnow,bttvb即溶咖啡粉/魚膠粉各 5克、砂糖 12克、鮮奶 50毫升、淡忌廉（打拂） 170克、 Kahlua咖啡酒 10毫升
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其他
: {' g3 G5 f! Y, I4 Z3 o黑朱古力（噴槍專用）/朱古力漿/可可粉各適量、黑色造型朱古力 30克、威化餅 3條、朱古力片（ 12及 7厘米）各 1片7 S$ r. ]/ L: s5 Y9 l- W
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8 [! x) c" q- r% N0 z" }/ btvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇% X' T# X6 r/ Q3 U& H# p
1.黑朱古力、蛋黃、朱古力膏、鹽拌成蛋糊。
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3 t1 y4 j! k; i/ ~公仔箱論壇2.蛋白打至鬆起，加砂糖再打，分 4次加入（ 1）拌成蛋漿。公仔箱論壇- H) y# a# z9 R" c
9 F5 D( ~* K/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用（ 2）在焗爐紙上唧圓形（ 2個 7厘米； 4、 10及 12厘米各 1個），放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，待凉修邊，撕走焗爐紙。tvb now,tvbnow,bttvb0 {: t# h4 l y9 l* B
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4.將莎巴翁材料隔熱水打至濃滑，備用。) j9 o( P8 A" s1 v- b
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5.鮮奶、砂糖、即溶咖啡粉、魚膠粉坐溶，加淡忌廉、莎巴翁、咖啡酒拌成慕絲。
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* U; J( e" R0 h' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.小圓模分別放 4厘米及 7厘米蛋糕片；大圓模分別放上 7厘米、 10厘米及 12厘米蛋糕片，記着每放蛋糕片前先倒入慕絲，放雪櫃雪至凝固，取出浸熱水脫模。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t; H, i: R" i K- U
, v% i5 M; ]# e+ @7.將朱古力片及威化餅分別唧上朱古力漿，上放蛋糕，令蛋糕更立體。
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: ^+ c) V3 k2 m1 T5.39.217.768.造型朱古力搓成 8條長條屈成 L形，插在蛋糕上成腳，放雪櫃雪至硬身。公仔箱論壇$ k) }$ |& i( l3 A" f
3 t, H& R5 @2 z! x4 k5 c+ a公仔箱論壇9.用噴槍噴上朱古力，篩上可可粉，加裝飾即可。
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5 f1 f" }5 f; @5.39.217.76貼士
" l7 L# X/ ^4 J$ i% H* Z公仔箱論壇蜘蛛蛋糕用威化餅承托，更加有 3D效果。
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發表於 2011-10-28 06:31 AM
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