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[中式食譜] 三絲燴素翅

乾素翅 2 安士,冬菇 1 安士,金菇 1 包,

甘筍 3 安士,上湯 9 杯

      
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調味:公仔箱論壇0 ?7 u- `8 R, L% k; ]9 h/ H
高湯粉 2 湯匙,鹽 3/4 茶匙,淅醋 1 湯匙,古月粉、麻油少許
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埋獻:公仔箱論壇& S) m/ _) F4 A2 n# \
生粉 2 大湯匙,用水 1 杯開均勻
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製法:2 z; }3 c' F; Q9 p% C( i, I
1)冬菇浸透去蒂洗淨切絲備用5.39.217.76- X" M* ^/ @& i# ]0 L
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2)金菇去根部,洗淨瀝乾公仔箱論壇8 |2 Z  ^: n9 H) C2 g
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   3)甘筍去皮切絲備用5.39.217.76/ c% U5 q" s- J9 I
  
   4)乾素翅浸透,用上湯煮滾後加冬菇絲中火煮 45 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb& D3 Y0 T! d5 i+ P" e) V
  
   5)將金菇,甘筍絲,調味加入再煮滾,埋獻跟少許尾油即成
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備註:
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1. 乾素翅要浸最少 6 小時才可用,可以預先浸過夜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |+ o8 W6 }& J' t, ?- [6 G2 q
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   2. 上湯可用清水或浸冬菇水,如用冬菇水要煮滾冬菇水去泡沫後才加入各料煮
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