( Z1 C. ]7 b1 L$ Q2 G5 [( E公仔箱論壇【材 料】+ h. P# U1 _( _( f& q
大白菜 200公克9 S+ U) x$ c5 q! ~
金針菇 20公克
6 |& R5 |4 k" P/ a Z K Y青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q- Z* p3 w/ @# y; L# A5 b- i
蒜頭 2粒
, B- D4 [; T( B* [公仔箱論壇蝦米 1大匙8 z% m1 _+ i" [" X& C; r
香菇 2朵
8 R4 n# X( o8 | G6 V% M; x5.39.217.765.39.217.76, u9 l, Q, P9 K7 i# p( o
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y3 s: m+ [& i# _7 l$ |
1.鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o- n% g8 h0 @8 g3 S$ L
白胡椒粉 少許) Q, W; x' d a( N4 a7 X
香油 1小匙公仔箱論壇) E# O& K' {5 ~: s" l3 t" B1 s
米酒 1大匙
1 \; M$ j( b# F0 O6 q5.39.217.76雞粉 1小匙
2 ~1 t5 j4 b' {# u: ytvb now,tvbnow,bttvb2.麵粉 1大匙
8 k' L, c% n' _/ q1 [牛奶 50㏄
3 |0 Y) n+ u$ R5 ]! K+ ltvb now,tvbnow,bttvb3.起司絲 30公克公仔箱論壇6 l1 P& H" u6 k& k+ }* M8 ?
* c- S9 x- _ H& {3 D! r4 b) T【做 法】
6 Q1 c7 N2 i+ H% ~, a: c公仔箱論壇1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
P6 Z- w) H6 S; Z) e4 h- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f) u, r/ W$ t# }6 I( S0 H1 X
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
3 w2 |9 j# `7 |4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
% B9 p; Y: V+ Z3 j( w5.39.217.765.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。5.39.217.76' V$ | K9 v5 b3 @. B( Y6 H( Z# u+ E
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。4 r* }; \: A/ ]. M) `* |# O
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
( W# G5 Z# ]# Q; @' P公仔箱論壇8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
| 