# x' r. m- i1 L' Qtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
0 A! f* c$ j8 \4 o* K/ H& ~- U+ K( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜 200公克5.39.217.767 c" j$ B' j' S+ d* v
金針菇 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d1 S& s: d: I3 C6 _4 p. |
青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }/ d/ _( u; c9 R1 ~
蒜頭 2粒公仔箱論壇' L: B& A; B' ?
蝦米 1大匙
; s6 Q! V6 U7 p6 t3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 2朵
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3 v4 e; ~' ^% A. s公仔箱論壇【調 味 料】
! A9 A- ~( x5 O' r& ~1 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.鹽 少許5.39.217.76" Q8 U; Q Y6 E3 d# W7 H! y$ T; U' u& r
白胡椒粉 少許公仔箱論壇9 z7 o. B% q, J4 t( `9 g% S
香油 1小匙
5 T. j9 y/ q/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* `) W. |4 R# p# w& i6 S
雞粉 1小匙
+ u) F% y, ]" v, l+ b$ g2.麵粉 1大匙/ U u {1 G e" V
牛奶 50㏄
( ?2 W7 Y2 R& G' d7 T0 o0 T" a7 K5.39.217.763.起司絲 30公克
; |4 g! K5 A0 L, Z1 Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 Y" W" j& b- @* a, e
【做 法】公仔箱論壇- P# u! p0 h% z8 z. d. e
1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
, s! f* B; s5 [ Q7 n* _% J2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。/ l9 P' x7 b" s9 ~
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
& @/ L' [3 c. e# f9 Q! Y; ^' a$ `4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
! _: u8 N1 u9 Z) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。
8 ~ x# g4 ]/ p+ g5.39.217.766.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。5.39.217.76$ u3 k, Q5 a# i; j
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。公仔箱論壇: C) q p3 i8 e8 J/ ?: a" \
8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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