" |' n+ o, V$ [1 u' Itvb now,tvbnow,bttvb【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }( h! `" }/ [3 R* q
大白菜 200公克
/ I# Y! I$ F- g$ H/ R, U E公仔箱論壇金針菇 20公克
- o. _5 I" f+ n/ v# g$ g公仔箱論壇青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb+ q; D6 p7 {6 k* A
蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N. f" T- S- Q* K1 m, U, `
蝦米 1大匙
- x5 G$ y3 L3 [1 \$ [" ?; ytvb now,tvbnow,bttvb香菇 2朵公仔箱論壇$ ^) \% Y' C3 g7 N
4 F+ g y# e, D公仔箱論壇【調 味 料】
5 x: t' D7 t' S: O) I公仔箱論壇1.鹽 少許
1 R' q/ z5 Q9 J: a7 [3 t4 `1 @tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許& U+ u: ?; Z T' E5 e. y; ~5 ^
香油 1小匙4 L8 {+ W: }9 N& I
米酒 1大匙
s u# R3 T/ g1 z雞粉 1小匙
! y1 t( v% Y7 n9 w- R0 u6 r c2.麵粉 1大匙; l' ?# X# v* }) v; p
牛奶 50㏄
6 ^+ d/ E* D5 Q4 i# E5.39.217.763.起司絲 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B% l4 V9 b) d0 x
% t& s1 X' b3 u1 O, M" q& \* `; Ctvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
: c" L9 F) N# K, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
7 U# v1 H8 U$ L% T2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
' P5 n% f J5 o1 [6 }3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 F( s t, l- p* U- l
4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。公仔箱論壇* ^. G' k% \2 u }- T& i0 r! R
5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。公仔箱論壇5 U. s( m* d' D8 \4 h0 {
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d( b9 p" I I' ?0 X
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
5 s6 l- p$ s: S( n公仔箱論壇8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
| 