0 e6 h9 Z6 ~) X【材 料】
' a+ N! E; L- [) F) t: D/ |% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜 200公克
; a+ H$ ~% g' \ V* A金針菇 20公克公仔箱論壇6 e7 D( @& ^9 O( I
青蔥 1支5.39.217.762 P* h3 R6 r8 _5 M: W& m2 Z
蒜頭 2粒
8 L3 F3 ^6 Y8 Mtvb now,tvbnow,bttvb蝦米 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' x( d# a6 Z+ K& V3 R8 v
香菇 2朵
. @8 U5 h7 ~5 n$ w公仔箱論壇
~1 K/ P3 N( z! N5 I【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# ?4 f" {( R8 O$ n
1.鹽 少許
+ s& x0 S+ d2 m% H% \. P; g5.39.217.76白胡椒粉 少許
, u9 z! O) _1 ^$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
7 J4 c8 [- [+ P# b公仔箱論壇米酒 1大匙公仔箱論壇* E0 H- K/ R) H, d) [3 w
雞粉 1小匙
) ?# X- w$ \+ I/ d, R$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麵粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) d: p: V9 x& b* [- }0 A
牛奶 50㏄
/ V) M2 Q9 i) A5 F! F3.起司絲 30公克$ e3 {, d0 g; Y, j1 R
- r* e; x) J1 t公仔箱論壇【做 法】
; w/ r4 D$ x) ^6 g1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
0 ` S* `# C& C/ w% F0 m公仔箱論壇2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
: m) P/ v2 J/ d1 r: t: t; ^2 C公仔箱論壇3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
6 O5 e- J3 Y) \, ]; C1 m' ~8 M4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
3 `5 j+ I# c, g; ~ a7 K, e/ ]5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。公仔箱論壇& R9 g; W! L0 B
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S1 _4 O- t" r7 d9 S( m' u6 E3 A
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。公仔箱論壇1 W0 }5 O: _4 M8 J/ E. ~3 |
8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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