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[藥膳] 南瓜菠菜海帶豆奶

材料. P3 Q: N& v; }$ P: O% Q9 P, {4 s  M
乾海帶/甘笋 20克、紅腰豆 30克、菠菜 150克、日本南瓜 200克、鹽 1/8茶匙、無糖豆奶 300毫升
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做法# k  [! m( u% D# i% e
1.乾海帶浸水 3分鐘,隔去水份,備用。
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2.甘笋切絲,備用;南瓜去籽,切條備用。5.39.217.768 a: O7 k7 b0 P1 o+ @- {! P* u
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3.先燒熱易潔鑊,以中火煎香南瓜,待南瓜略為軟身及帶焦黃後,下甘笋絲及豆奶,煮 5分鐘。公仔箱論壇6 ^! D, U7 z, q  D1 r( @$ O9 a

( @  j" p" U/ f  F( q& w4.然後再下菠菜及紅腰豆,將菠菜煮至九成熟,下海帶及鹽,煮滾後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% G" M" b* F. |. F! @

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2 i* N7 R+ W" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
3 K  p) L% e; `; _; E公仔箱論壇大陸南瓜的皮比較硬,要先去皮;日本南瓜則不用。
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