材料
, t8 ^3 p3 U4 a1 j( G dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙
. o9 M8 r+ Z, A3 W* B) I% W }$ D公仔箱論壇' u* A$ W0 I8 j! y
5.39.217.76% \/ @- W9 C0 ~. e9 t7 C
做法5.39.217.76$ c* Z( f8 b4 m2 j/ @- X, T
1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。
9 R* M; V% m7 r v2 J$ g5.39.217.763 O0 a. P) w. R! E7 A2 n9 I6 ]% i
2.麪筋及甘笋分別切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. h( K( ^. ?9 q' U4 t6 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R- J1 B, E' g: A6 Z5 v8 x# B
3.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。5.39.217.76/ m" v7 _) p: ?4 c; m$ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n1 \! N& A; Q4 b7 [( Y9 x
4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。
, G' ?9 d9 N7 J* V# n' b, o# X. i! U+ a公仔箱論壇
! {/ X0 e: n- Y" m7 C9 q
; y8 ^! y! q4 f5.39.217.76貼士7 A6 q |9 {' k" e2 {1 o
用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q1 {8 e8 u- F* J4 T1 `( Y, D
|
發表於 2011-10-27 06:19 AM
| 