材料
0 |$ s5 T& o1 u( k* _公仔箱論壇甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o& X& k8 f% ?/ _; c
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做法
/ y, }) I" @& X! w. F1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R7 c0 J4 Z( V
4 m4 j: v6 L7 d4 H2 f2 N2.麪筋及甘笋分別切片，備用。
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3 g: V: Z* Y9 p* T公仔箱論壇3.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb L8 u3 p4 _3 Q
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4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。5.39.217.76$ ]- E/ B% N0 `! h; j* |
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& u3 E7 e8 D0 e0 }0 T用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。
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發表於 2011-10-27 06:19 AM
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