材料: e- ]4 t5 G6 w1 n0 |
甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙
S4 d+ U2 `* e( z. e- T( p) V. P5.39.217.76
! e- V3 ]* V, q: k" N5.39.217.76
$ }' }) g6 r1 l8 Htvb now,tvbnow,bttvb做法
7 z; t" d! T& \ L0 n5.39.217.761.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n+ {# \' I6 n; `. X& m
: L( G3 @: j' w. Q$ O+ ~2.麪筋及甘笋分別切片，備用。5.39.217.760 i3 V i, T: y8 t" |
8 Q, [1 _+ d, l7 K- N4 Q7 b' A5.39.217.763.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。
' F& V2 m- q; Z7 Y9 q3 t, h3 o
) [8 F$ P' I) H8 \% d# L5.39.217.764.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。: G5 ?0 ~( n: j, W, p# G/ ^
: ?3 d+ x! d; q" Z( l% f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F9 ]: s0 [# V. }
貼士
0 V' | w' e$ U; B5 ^8 U8 N( _用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。
6 Y( ^& u$ X0 W' g MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-10-27 06:19 AM
| 