材料
' [1 h0 J5 [1 A& Ltvb now,tvbnow,bttvb甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙公仔箱論壇) K# S! T$ z1 a3 S
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做法
. C" c$ j* Z- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。
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# E" X; K: L2 V& y q& Y2.麪筋及甘笋分別切片，備用。公仔箱論壇. F4 _5 {& O0 {3 i+ x8 y
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3.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。
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' T( |7 N0 |4 v5 X4 M2 w6 x0 @8 etvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。
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用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb! d: ]* x* B( R! ^: H& D" ?# F
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發表於 2011-10-27 06:19 AM
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