材料
3 G8 @* V6 w5 X% u" o k公仔箱論壇冰糖 30克、水 1,200毫升、黑糯米 100克、紅豆 20克、大紅棗 5粒公仔箱論壇7 ^6 J( _6 B- C& H. b
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做法
& L2 {9 Y9 v& {1 n* \1.煲滾水，下黑糯米、紅豆、大紅棗，以中火煲約 45分鐘至剩七成水。5.39.217.76. |9 \) d+ t9 H- K
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2.最後落冰糖煮至糖溶即成。$ y" b1 |0 _, l+ @8 N
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貼士
* v5 O/ M1 @, {% b2 U$ a黑糯米可先浸水，會快熟一點；反而紅豆不要先浸水，要不然顏色會變得灰暗。公仔箱論壇) a: x9 z$ E9 [( J9 V. \
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發表於 2011-10-27 06:18 AM
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