材料tvb now,tvbnow,bttvb# [0 E: o; k) N2 H
冰糖 30克、水 1,200毫升、黑糯米 100克、紅豆 20克、大紅棗 5粒
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做法; b# h9 e6 {. n% v4 @! s
1.煲滾水，下黑糯米、紅豆、大紅棗，以中火煲約 45分鐘至剩七成水。
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2.最後落冰糖煮至糖溶即成。, Q& R" T8 f4 _1 E. D$ f
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貼士
: P& x5 a9 G" `* F, s( X黑糯米可先浸水，會快熟一點；反而紅豆不要先浸水，要不然顏色會變得灰暗。公仔箱論壇5 i# o2 S) v+ _6 J- L9 s
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發表於 2011-10-27 06:18 AM
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