材料* l1 j) n2 B! C6 Z$ G8 v5 W
當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片
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- Q" m9 x+ ]. I+ ]5.39.217.76做法
+ n! s/ M# L) w- K% I# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雪耳先浸水 3小時，去椗，備用
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# ~/ f3 Y5 m! Stvb now,tvbnow,bttvb2.金華火腿先以滾水略灼，逼出其油份及鹹味。* P- G: W$ ~* X5 _0 M' K
8 `7 d! k7 I0 S/ o/ i( D8 v3.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內，加蓋隔水燉 2小時即可。9 S O' f* d _* w% P% h5 K0 _
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4.取出燉盅，緩緩倒入蛋，再燉 8至 10分鐘即成。
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1 P% M) I6 y9 g1 i& c2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.76- u' u ^2 k% Y
如果想吃溫泉蛋的話，熄火焗 3至 4分鐘即可。
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發表於 2011-10-27 06:18 AM
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