材料
4 m. o% c! N9 ~0 ^當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片- G8 n: x I7 T9 O
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/ K' g! m9 E" J! `) R. C; H9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法# G8 Q7 Q: g! D: K% m
1.雪耳先浸水 3小時，去椗，備用公仔箱論壇2 r7 t; T7 H( T1 q; X8 ?' I
& N) s5 N# k3 D, ?. {: B/ U& ~" `2.金華火腿先以滾水略灼，逼出其油份及鹹味。
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. F1 ?2 `. l+ v5 ]1 `8 \4 stvb now,tvbnow,bttvb3.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內，加蓋隔水燉 2小時即可。$ g$ v7 w1 I$ t& j6 C8 I- E( }; u
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4.取出燉盅，緩緩倒入蛋，再燉 8至 10分鐘即成。
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如果想吃溫泉蛋的話，熄火焗 3至 4分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V1 x, V2 X+ a D7 f; N) b
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發表於 2011-10-27 06:18 AM
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