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當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E1 {# _* }- H, b8 G
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3 T5 Q v7 I+ @, g1 c I5.39.217.76做法- o$ r0 r. I6 Z# }) D
1.雪耳先浸水 3小時，去椗，備用公仔箱論壇/ r( \9 y- N3 R$ D* w7 G
% c- Z5 R* j |- W: P: l% u1 E: }公仔箱論壇2.金華火腿先以滾水略灼，逼出其油份及鹹味。
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3.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內，加蓋隔水燉 2小時即可。5.39.217.76 ]6 X; i' m; |# i4 b. X8 {
) e# Z A+ w$ ~6 g4.取出燉盅，緩緩倒入蛋，再燉 8至 10分鐘即成。5.39.217.76$ T3 @+ {' z7 M) _" ]" V
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/ @- g5 J4 o) V) [% H貼士
: Y9 J9 A: \8 ]0 F6 A& Q) [如果想吃溫泉蛋的話，熄火焗 3至 4分鐘即可。
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發表於 2011-10-27 06:18 AM
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