材料
& W& ]5 A+ I( u' [; M& H1 wtvb now,tvbnow,bttvb當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片
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做法! s$ C0 u. Z7 v3 u
1.雪耳先浸水 3小時，去椗，備用
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: Q4 C0 y* A% b/ a4 S5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金華火腿先以滾水略灼，逼出其油份及鹹味。5.39.217.76" E3 M% U* f3 A6 Y
! S* \# F* c2 Q. c! b/ g, M0 _4 Z/ C3.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內，加蓋隔水燉 2小時即可。5.39.217.764 h1 e$ T7 N$ u; |, O
9 w2 k1 L+ C% k B8 w4.取出燉盅，緩緩倒入蛋，再燉 8至 10分鐘即成。公仔箱論壇) D/ J' O, ]7 X" I/ N7 }4 X
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貼士
, L4 E0 I& I5 ^: u( f0 W如果想吃溫泉蛋的話，熄火焗 3至 4分鐘即可。公仔箱論壇7 F* X6 R8 V5 I
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發表於 2011-10-27 06:18 AM
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