材料:
9 t" {! U2 S/ |' h, {; J: e 低粉60克、泡打粉1/2小匙、雞蛋兩隻、牛奶3大匙、沙拉油2大匙、RUM酒1大匙、糖5大匙
' W; W* x% r d- R9 b 做法:
; V ~5 i/ F- j, stvb now,tvbnow,bttvb 1 所有除油外液體攪勻後加3大匙糖,攪拌至糖完全溶化,加入油,打勻,篩入粉類,拌勻後加入蛋黃) i, A" h4 ~5 }% d9 U
2 蛋白打至粗泡後分2次加入2大匙糖,打至硬性發泡,蛋黃糊與1/3蛋白拌勻後與剩下蛋白拌勻
8 G$ P8 l! C" j1 Ftvb now,tvbnow,bttvb 3 預熱350F(180C)烤20分鐘 |