材料(四人份量) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I" M" ~ Z4 `, P/ _' Q' w6 _$ f. v
花膠1 T8 I2 I/ m1 x+ `
三公仔箱論壇- n! h; i9 i( Y# W! I; I" c$ V7 x
% l$ x7 }1 A0 i/ K( A5 N5.39.217.76
7 f" w! N( J: h' ~ v公仔箱論壇金火腿 少許 公仔箱論壇0 m2 e+ H! {- U# o) Q
鮑魚! y b8 T% H3 b
一罐公仔箱論壇. ^# K1 N4 f6 I6 m( x5 K L' s
5.39.217.76' w3 O- A) x" i$ O
雞 一隻 公仔箱論壇5 I! w( J6 x3 e3 m2 n( X( ?
薑 數片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d0 B! x# R9 Q- ~1 _: U2 v) }6 k
條切段
{ \" ]! N# C0 L8 V芫茜 少許
+ M- S3 s2 I+ E3 J* a9 v0 x紹酒 少許
' r( j+ L2 ~0 ] |; k- l公仔箱論壇鹽 適量
! y3 W, G3 j8 R- y0 \ Ttvb now,tvbnow,bttvb
6 r0 M; j! h* @tvb now,tvbnow,bttvb製作過程
9 j3 }) q& V7 G$ @5 E4 {' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 花膠泠水浸透過夜 (浸天較果更佳，要不時換水)，棄水，然後放進一煲沸水裏，用沸水焗浸至沸水泠，棄水(酒家會重覆用熱水焗幾次，然後啤水，即用水喉不斷地漂一小時)， 花膠切為小塊，再用薑、、紹酒出水，除去腥味，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; i8 {$ X' F: l% i4 C: L
2. 雞去腸肚，放入大滾水中略滾，取出以清水淨。
4 M- A( F0 Z" H& y5.39.217.76 5.39.217.76! g2 I! C: \+ A; H; V( O2 G
3. 開罐取出鮑魚切片，留鮑魚水。
2 y( v) _& ?' \& g; ^/ u/ M4. 花膠、雞、鮑魚水、金火腿及薑片入煲，加三公升水，以武火煲至滾，再以文火煲個小時，加入鮑魚片、芫茜、鹽調味，即成，飲湯食渣。
3 h1 N; e% ]9 n$ K5.39.217.76公仔箱論壇. j! V7 C$ j% t, O7 C1 _1 _
功效 tvb now,tvbnow,bttvb- }( |% G# q/ x- I
滋陰明目，益氣健胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v1 q# k, }: E6 {& `5 _5 w
藥理 公仔箱論壇0 Z7 a" q; @" J8 c
1. 花膠，味甘鹹，藥性平。有滋陰助陽、益腎補精、補氣行水功用。可治療腎虛、腰膝疲軟、畏寒肢泠、水腫。
4 @; i+ {; T& H4 z2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮑魚，味甘鹹，藥性平。有滋陰清熱、明目益精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱，乾咳、青盲內障、濕熱淋濁等。
9 m3 Z; M0 M3 r' x" t3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞，味甘，性，有中益氣、補精添髓功用。可治療虛勞消瘦、中虛食少。
$ G- i4 _" z( _' p5 J3 f0 K2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }4 l* D# k; E; O0 v I( ?
貼士
2 W# b5 j& ]+ E. g8 J g1. 煲雞湯盡量留皮，只要出水去脂即可。因為連皮煲湯較香滑，雞渣也較可口。 |
發表於 2007-10-15 01:08 PM
| 
