炸醬麵tvb now,tvbnow,bttvb3 N! M% S, `4 v+ @
5.39.217.76! M- _9 ]& W$ t' W
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v0 _0 |7 e9 l: H D6 F9 `
絞肉 200公克
4 B/ X$ D/ `( |! r/ d+ U公仔箱論壇豆腐乾(小) 3片公仔箱論壇8 |: N2 G% i( k! U: \, ~6 ]
毛豆 100公克
9 [5 Q- ^1 C5 V5.39.217.76小黃瓜 2條5.39.217.768 Q- m* N: m' O! i' G
大蒜 3粒
7 u* K) g. F" [9 J$ |+ ttvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 4匙
: C7 z4 m Y: s' M+ p5.39.217.76麵條 4人份tvb now,tvbnow,bttvb5 T b! F, D% a& u: ^/ v, [
7 ^& Y) u" H5 @+ ~4 z5.39.217.76調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c: T& r" K3 H# X g
醬油 2匙tvb now,tvbnow,bttvb9 _" U* o( K; Z7 m$ j
辣豆瓣醬 1匙公仔箱論壇 ~# ~" x( D% o" M. m9 f! c+ W! y
甜麵醬 1匙
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作法：
; W7 r* }$ p- v+ A! e) L; o) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆腐乾與大蒜沖洗淨並切碎，毛豆剝皮洗淨，小黃瓜切粗絲備用公仔箱論壇; V5 D& }$ m1 z3 m/ O8 h2 `
2. 油鍋用大火燒熱，先炒絞肉與豆腐乾及大蒜、毛豆等，再加入調味料，時間約2分鐘，翻炒幾下熄火盛起備用
8 R; @/ C4 v% ^9 k5 i3. 煮麵水稍開後即放入4人份麵條，如係乾麵則需稍久些，濕麵3分鐘即可撈起，再將炸醬澆入麵裡，加些小黃瓜絲即可
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7 D0 {& j0 D4 N5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- ~2 m o5 G, C) j7 c* W" d ^/ ]4 r
** 忙碌的人可多作些炸醬料放入冰箱儲存，隨時取用，不但免去許多麻煩，又可馬上吃到香辣可口的炸醬麵
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素炸醬麵5 ]% d1 b' t8 W+ A y6 a# }
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材料:
7 p2 Z# J3 |1 h* e) Q1 o% k ctvb now,tvbnow,bttvb豆乾 230克
- w1 }; N% r: j9 p7 z4 |% q公仔箱論壇油 1大匙
3 M3 p) E4 k$ k6 |! N* y% n8 k2 \麻油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \- W: n8 J$ p6 {
冷凍什錦/蔬菜 230克
/ i" d% F3 R% ^% I3 W( |7 W5.39.217.76水 1杯
' j8 G, A% F+ ]! |/ \- B1 Atvb now,tvbnow,bttvb太白粉 3小匙5.39.217.76+ D' T! A0 I" W; Q- ]7 {
水 2小匙5.39.217.76$ ~+ N9 t, D0 G* L' _5 t2 L
新鮮麵線 230克
7 B2 L7 ?' u' q+ c8 ^; f1 M" v4 {公仔箱論壇綠豆芽 230克% r- }- ?8 Z: p: D. v
麻油 1小匙7 h# z# ~6 M5 n/ a5 w/ S0 q
# s9 c; [4 l. {' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A料:
\/ @6 {" u9 C" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 ... 3瓣(去皮)
& U8 p& G" L; I' [薑片 ... 3片
& v6 ?( Y y& a9 e6 s5 z* U* k9 ~0 R公仔箱論壇辣椒醬 ... 1小匙公仔箱論壇0 K. H7 L. n* H: f
海鮮醬 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z" q& @: l. x+ r; @1 _. s
V) ~8 q3 ^* o$ n, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B料:
3 f. F/ Q G' P' O% H4 A2 K公仔箱論壇花生米 1/4杯公仔箱論壇9 n3 T* E% r- }' d1 x* M
糖 1小匙
/ ? s3 ?/ ~5 U2 `: o& H公仔箱論壇醬油 1大匙# O# _6 w/ ~ p+ E1 G0 z
) `+ _5 B( _) c6 n公仔箱論壇調味料:
" A' a* |' {3 M; d5.39.217.76芝麻醬 1大匙公仔箱論壇+ ^% d4 W, u, i' G d1 a+ ~ u
蔥花 ... 適量
* |2 P) l8 |, I% y3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋 ... 適量
8 n& _1 O$ w. m/ C* Q1 k5.39.217.76醬油 ... 適量tvb now,tvbnow,bttvb; u" K6 H7 D2 o1 D4 t6 @
辣油 ... 適量
- h9 C2 S t$ w7 o, I" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \4 d0 D. D$ |! j; {+ P
作法步驟：
' ?" S9 {6 Z4 ^/ N$ S: ^5.39.217.761 半鍋水燒開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K9 u( k n7 D) a C3 A: `
2 蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻公仔箱論壇0 J; D* S; y" U4 o
3 豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A料炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦\蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬公仔箱論壇* X2 X, Z4 a3 d! o3 x/ T
4 水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可
2 w$ y% p Y {tvb now,tvbnow,bttvb5 芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料 |
發表於 2007-10-15 01:02 PM
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