炸醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B& y4 B) F, `7 @6 k$ j, Z# J
5.39.217.764 V: v; n0 a6 }. [/ a" h
材料：5.39.217.76; H" a8 P4 r: J9 J$ ~) k
絞肉 200公克
" ?. i2 S, i( p0 ~$ _5 q, I豆腐乾(小) 3片
- e: E# \+ L" @* \+ @6 D8 ], Qtvb now,tvbnow,bttvb毛豆 100公克5.39.217.76% B0 {- }# n( r$ ^, f
小黃瓜 2條
- P3 m& ?) p7 K6 ?2 @; @大蒜 3粒7 [8 I2 a! u, t& I9 o1 x
沙拉油 4匙tvb now,tvbnow,bttvb$ a3 i- N/ C$ t
麵條 4人份/ }! H. T8 r# D% z& B
5.39.217.76! }4 z% R; J# v4 `
調味料：, t( }2 Z. Q3 L4 g4 b
醬油 2匙
: `# S# N4 B w1 H. L u0 a( f9 H: s辣豆瓣醬 1匙& d* T8 p6 g6 Z; Q0 U
甜麵醬 1匙
6 c8 M6 z. V( O" |+ ]3 `; U( ^! T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( G0 k1 a6 K" j5 H7 Z
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k0 S% F9 R2 }4 g
1. 豆腐乾與大蒜沖洗淨並切碎，毛豆剝皮洗淨，小黃瓜切粗絲備用公仔箱論壇4 ~2 \* p" R9 L
2. 油鍋用大火燒熱，先炒絞肉與豆腐乾及大蒜、毛豆等，再加入調味料，時間約2分鐘，翻炒幾下熄火盛起備用
# r! G8 {$ }* Z- ~5 A! b! y* l2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮麵水稍開後即放入4人份麵條，如係乾麵則需稍久些，濕麵3分鐘即可撈起，再將炸醬澆入麵裡，加些小黃瓜絲即可
6 U4 Z& `9 Z9 C2 qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 d6 y5 z; {) p+ a7 `8 c; N% g1 [
) d( \* [3 N- x: X5.39.217.76** 忙碌的人可多作些炸醬料放入冰箱儲存，隨時取用，不但免去許多麻煩，又可馬上吃到香辣可口的炸醬麵公仔箱論壇4 ?+ n z0 X* n: t* Z
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素炸醬麵
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5 b/ H. }5 L" H2 i6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 e. }0 k, _! H: ]' O; w; N
豆乾 230克
: l4 o9 Z% r; T; o% n5.39.217.76油 1大匙
: F$ k% M- O. ~3 V( S$ Y( ~2 u麻油 1小匙公仔箱論壇& Z0 i( p) ~$ {. z a( C
冷凍什錦/蔬菜 230克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m, r- V0 O+ c; D: g
水 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }+ a! W0 r- W3 q. S# q' L2 V
太白粉 3小匙
- I0 e$ Q3 Q, Z! p7 R公仔箱論壇水 2小匙
( _1 }* f3 d/ \* a% f公仔箱論壇新鮮麵線 230克% {" c% O, W7 ^0 z# b
綠豆芽 230克& z$ Q2 ]/ g9 ?: v
麻油 1小匙5.39.217.76/ p7 u0 x' s# X+ U- [
公仔箱論壇: k5 f/ ]' R$ |, M+ q1 M
A料:公仔箱論壇3 w$ G- j8 G8 o1 n0 d' P
蒜頭 ... 3瓣(去皮)
W( S% g# ]- T& ~3 W3 Y3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 ... 3片tvb now,tvbnow,bttvb! `* N" H4 g& ?9 P
辣椒醬 ... 1小匙
* N% Y' E& u5 y# u5 [+ P3 c J- W( I. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬 ... 1大匙公仔箱論壇4 ^2 ]3 F' f+ d$ ~
/ g3 o% x: t' z0 z0 v7 X' t公仔箱論壇B料:
# T- A' r* o) ^# R) `+ E/ I7 ^5.39.217.76花生米 1/4杯
- O) Z6 q1 P4 \- ctvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R/ F! a; n- T8 _8 o
醬油 1大匙5.39.217.76$ m) U% P- o# A6 {+ u6 c; ]7 \( A H
+ e# \( V9 N( D; k7 `8 e6 X公仔箱論壇調味料:
0 O/ t# J! z$ `5.39.217.76芝麻醬 1大匙5.39.217.76- W" V# {, R2 Y' }. t) ^
蔥花 ... 適量
4 o! O( ~- d+ f9 r2 _8 T$ z8 \tvb now,tvbnow,bttvb黑醋 ... 適量
3 A4 b, ?+ W9 H( J- r* u- ]2 J醬油 ... 適量tvb now,tvbnow,bttvb i0 \* |9 ^1 z' @. j6 K( X0 D; U# T
辣油 ... 適量
; A. A4 ~ ^$ ?8 w8 p. y: C1 m) p5.39.217.76' E1 p% _6 ^+ ^% l
作法步驟：
4 |/ D& m0 e! l6 m9 `4 Vtvb now,tvbnow,bttvb1 半鍋水燒開5.39.217.766 W0 y3 c7 @7 ~6 p
2 蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻
8 I; x% b( @, `! @3 {, J5.39.217.763 豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A料炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦\蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬5.39.217.769 |: N6 {5 Z4 d- ?8 g
4 水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可tvb now,tvbnow,bttvb4 h' Q, A+ [+ `) b
5 芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料 |
發表於 2007-10-15 01:02 PM
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