據信息時報報道,2元一斤收購病死豬肉,用農藥敵百蟲“調制”,使病死豬肉不長蟲,蒼蠅不來叮,長久保存。東莞中堂鎮有毒臘肉黑窩點,兩年來每天生產4000到5000斤毒臘肉,送農批市場流向工廠食堂和餐館。廣東省公安廳和省質監局成立工作組,趕到東莞徹查。
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, p3 S1 e% X r5.39.217.76 這個日產5000斤的黑窩點,堪稱“大型作坊”,而且環節眾多,幾近公開,卻在長達兩年的時間裏“興旺發達”。更荒唐的是,這個黑窩點此前也曾多次遭到查處,但都死灰復燃。今年6月,有關部門根據舉報查抄了這個窩點,但黑窩點老板等執法人員一走就繼續制作毒臘肉。黑窩點老板何以如此無法無天?顯然是吃準了執法人員的“執法”,不過是“查處”之後“一走”了之,沒有復查,缺乏監管長效性。
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黑窩點老板還聲稱,“怕什麼,大不了花點錢”。而知情人稱,黑窩點老板有恃無恐,就是因為有人通風報信給予保護。其實,有毒食品事件此起彼伏,往往有著“花錢鋪路”的背景。也因此,處理此類事件,除了要對黑窩點、黑老板嚴打嚴查,更要“從嚴、從重、從快”處理的,是“通風報信給予保護”的“內姦”。毒臘肉固然可怕,但毒臘肉居然還有“保護傘”,更讓人恐怖。查清毒臘肉如何“花錢鋪路”流向餐桌,實在是十萬火急。(錢夙偉) |